Sayuran mustard adalah tanaman seperti bayam yang daunnya mempunyai rasa pedas yang unik. Untuk menanam sayur sawi, beli benih dan tanam di tanah yang diperkaya, kemudian cabut dan tanam semula anak benih yang muncul. Pastikan menyiram, menyiangi, dan melindungi tanaman anda dari pepijat pembasmi tumbuhan. Setelah siap, anda boleh menuai daun dan, jika anda mahu, biarkan tanaman menuai benih mustard juga.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menanam Sayuran Mustard
Langkah 1. Pilih dari pelbagai sayur sawi
Sayuran sawi terdapat dalam berbagai jenis mulai dari warna, tekstur, dan bentuk daun. Jenis sayur sawi yang pelbagai ini berasal dari pelbagai kawasan di dunia, termasuk Asia, Afrika, dan AS Tenggara. Untuk membuat campuran yang menarik, tanam dua atau lebih varieti ini:
- Garisan Ruby
- Gergasi Merah
- Hiasan Scarlet
- Raksasa Selatan Meringkuk
- Hiasan Emas
- Amara
- Garnet Giant
- Kemegahan Merah
- Suehlihung No. 2
Langkah 2. Beli benih anda
Beli biji untuk menanam sawi dari pusat berkebun tempatan, dalam talian, di kedai perkakasan, atau di gedung membeli-belah. Memandangkan kitaran pertumbuhan sawi yang cepat, anda boleh menanamnya semula setiap dua atau tiga minggu untuk mengekalkan pengeluaran. Sekiranya anda berhasrat untuk melakukannya, beli dengan lebih sesuai.
Langkah 3. Sediakan tanah
Sayuran mustard tumbuh dengan baik di tanah yang lembap dan kaya. Untuk menyiapkan tanah untuk ditanam, sebarkan kompos ke seluruh kawasan penanaman, setebal sekitar 3 hingga 6 inci. Dengan hati-hati mengubah kompos ke dalam tanah dengan garpu penggali, melonggarkan tanah.
Langkah 4. Buat masa penanaman anda
Sayuran mustard tumbuh dalam suhu yang lebih sejuk tetapi tidak tumbuh dengan baik pada musim panas. Matlamat untuk memulakan biji kira-kira empat minggu sebelum fros terakhir. Tumbuhan boleh tahan fros, yang sebenarnya memberikan rasa yang lebih manis kepada sayur-sayuran.
Langkah 5. Tanam biji
Tanam benih di bawah tanah, jarak kira-kira setengah inci. Setelah anak benih tumbuh dan tumbuh daun pertama mereka, gali perlahan-lahan dan tariknya menjadi gumpalan. Tanam semula anak benih kira-kira 12 inci. Walaupun penanaman semula anak benih ini tidak diperlukan, tindakan itu akan membolehkan tanaman hijau tumbuh lebih cepat dan menghasilkan lebih banyak.
Bahagian 2 dari 3: Merawat Sayuran Mustard Anda
Langkah 1. Air sayur
Sayuran sawi memerlukan 2 inci air setiap minggu untuk berkembang. Memandangkan hujan, pastikan mereka mendapat hidrasi yang mencukupi. Pastikan tanah disiram secara merata dan konsisten.
Langkah 2. Buang rumpai
Singkirkan rumpai dengan berhati-hati yang tumbuh di sekitar tanaman anda. Walaupun sayur sawi tidak memerlukan banyak ruang untuk tumbuh, kemasukan rumpai dapat menyebabkan gangguan yang tidak perlu, terutama pada anak benih yang rapuh. Untuk menghilangkan rumpai, gali perlahan-lahan dengan tangan anda, pastikan akarnya juga tercabut.
Langkah 3. Lindungi dari serangga dan penyakit
Untuk memastikan pertumbuhan sayur sawi anda dengan jayanya, lindungi dari pepijat yang mungkin memakannya (mis. Cacing kubis, kutu kubis, dan kumbang kutu). Tutup tanaman dengan kain penutup baris, tersedia untuk pembelian di kebanyakan pusat berkebun. Oleh kerana serangga tidak dapat mencapai tanaman di bawah kain, mereka tidak dapat memakannya, atau bertelur untuk membiak.
- Pastikan anda mengikuti suhu dan tahap kelembapan di baris tertutup anda. Kawasan tumbuh tertutup boleh menjadi terlalu panas untuk sayur-sayuran, jadi penting untuk mengawasi tanaman dengan teliti.
- Elakkan daun basah setiap kali anda menyiram sayur sawi anda. Ini akan membantu mengurangkan risiko sayur sawi anda mengalami cendawan.
Bahagian 3 dari 3: Menuai Sayuran Mustard
Langkah 1. Kumpulkan sayur-sayuran anda
Sayuran sawi mesti dituai ketika daunnya masih muda dan lembut; daun yang lebih tua akan mempunyai rasa yang lebih pahit. Anda boleh mula memilih daun setelah 4 minggu, panjangnya sekitar 3 hingga 6 inci (7.6-15.2cm). Anda boleh menuai sayur dengan memotong daun luar dari tanaman, dan kemudian membiarkannya terus tumbuh. Sebagai alternatif, anda dapat menggali keseluruhan tanaman dan menuai semua daun sekaligus.
Buang daun kuning yang terdapat di kilang
Langkah 2. Simpan sayur-sayuran anda
Pilih semua sayur sawi anda dan sejukkan. Daun boleh disimpan di laci yang lebih renyah hingga seminggu. Di luar itu, anda boleh membekukan sayur yang akan digunakan untuk memasak di kemudian hari.
Langkah 3. Menuai biji sawi
Apabila persekitaran menjadi terlalu panas, tanaman akan mulai berbiji dan menumbuhkan tangkai bunga, menandakan bahawa tidak ada daun baru yang akan tumbuh. Pada ketika ini anda boleh menggali tanaman, atau membiarkannya di benih. Setelah biji benih tumbuh di tanaman kering, anda boleh mengumpulkan biji. Pastikan anda mengumpulkannya sebelum biji benih terbelah; benih yang tumpah ke tanah kemungkinan akan tersebar dan tumbuh menjadi tanaman baru di kemudian hari.
