Sekiranya anda pernah melalui kolam atau laguna, anda mungkin pernah melihat duckweed sebelumnya. Tumbuhan hijau kecil ini adalah makanan yang popular untuk itik dan ikan, tetapi juga dapat menumbuk makanan yang berkhasiat untuk orang. Walaupun kelihatannya agak tidak konvensional, tidak perlu waktu lama untuk menyediakan ruang tumbuh yang berkhasiat di rumah anda untuk tanaman itik sendiri, yang akhirnya dapat anda gunakan dalam resipi anda sendiri.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Mensterilkan dan Menanam Duckweed
Langkah 1. Dapatkan beberapa ekor duckweed dari kolam atau beli di kedai
Kunjungi kolam atau lagun yang berdekatan dan lihat apakah anda dapat menjumpai duckweed yang tumbuh di sana. Gunakan skimmer atau jaring untuk mengisi beg atau bekas besar dengan duckweed supaya anda dapat membawanya pulang dengan mudah. Sekiranya anda tidak tinggal di dekat kolam atau air yang berdiri, periksa kedai haiwan peliharaan tempatan anda dan lihat apakah ia menjual ikan itik.
Duckweed adalah makanan akuarium biasa, jadi anda mungkin dapat menemuinya di mana-mana kedai yang menjual bekalan ikan
Langkah 2. Bersihkan duckweed yang telah dituai dengan permanganat kalium
Isi baldi atau besen besar dengan 12 gal AS (45 L) air, kemudian campurkan sekitar 1 sudu kecil (4,9 mL) kalium permanganat. Rendam duckweed dalam larutan pembersih selama 10 minit, kemudian bilas dengan air bersih.
- Campuran pembersih anda mestilah sekitar 0.1% permanganat kalium. Anda boleh mendapatkan bahan ini di kebanyakan kedai pembaikan rumah.
- Sekiranya anda bekerja dengan kedai yang dibeli duckweed, anda tidak perlu risau.
Langkah 3. Isi beberapa dulang dengan air paip suam
Ketepikan beberapa dulang, bergantung pada seberapa banyak duckweed yang anda rancangkan untuk berkembang. Sebaik-baiknya, gunakan dulang plastik dengan kedalaman sekurang-kurangnya 12 in (30 cm), sehingga duckweed anda mempunyai banyak air untuk direndam. Isi dulang ini sepenuhnya dengan air paip sehingga bebek Anda mempunyai tempat tumbuh.
- Duckweed sangat ringan dan terapung di permukaan, jadi anda tidak perlu bimbang akan berlaku perubahan air. Sekiranya anda merancang untuk mengembangkannya dengan banyak, sediakan beberapa dulang lebih awal.
- Oleh kerana duckweed adalah tanaman air tawar, hanya gunakan air tawar untuk menanamnya.
- Cuba tambahkan air sekitar 70 ° F (21 ° C).
Langkah 4. Pindahkan duckweed ke dalam dulang berisi air
Gunakan tangan anda atau skimmer yang bersih untuk meraup dan menyusun bebek anda di permukaan dulang. Cuba tutup seluruh permukaan setiap dulang dengan tanaman, jika boleh.
Langkah 5. Letakkan dulang duckweed di kawasan yang hangat dan terang
Simpan dulang anda di ambang tingkap yang cerah di dalam atau di beranda atau geladak di mana mereka terdedah kepada cahaya matahari sebanyak mungkin. Usahakan menjaga air sekitar 70 ° F (21 ° C), yang merupakan suhu yang ideal untuk duckweed berkembang.
- Tidak apa-apa jika anda tidak dapat terus menerus terkena sinar matahari langsung. Dalam keadaan darurat, tingkap atau lampu langit menghadap ke utara dapat membantu menjaga kebajikan tanaman anda.
- Anda mungkin ingin mencari beberapa kawasan dengan cahaya matahari langsung atau separa dan menyebarkan dulang di beberapa tempat yang berbeza. Dengan cara itu, anda dapat mengetahui di mana duckweed berkembang paling banyak dan menggunakan kawasan itu pada masa akan datang.
Langkah 6. Ganti air lama di dulang anda dengan air tawar seminggu sekali
Pindahkan duckweed tumbuh ke bekas atau mangkuk yang bersih, kemudian tuangkan air sisa dari minggu sebelumnya. Pada masa ini, buang pelepah putih atau kuning yang tumbuh di dalam dulang anda.
Oleh kerana duckweed memerlukan banyak cahaya matahari, ada kemungkinan banyak air akan menguap sepanjang minggu
Alternatif Berkembang:
Letakkan baki duckweed anda di bawah mentol pendarfluor, kemudian masukkan satu sudu kecil gula meja ke dalam baki. Ganti air seperti biasa dan masukkan sedikit sudu gula ke dalam batch baru. Sebaik-baiknya, air dan gula harus berada pada nisbah 100: 1.
Kaedah 2 dari 3: Menuai dan Menyimpan Duckweed
Langkah 1. Gunakan skimmer untuk menuai duckweed ketika permukaan air menjadi hijau
Duckweed siap dituai apabila permukaan air berwarna hijau sepenuhnya dan duckweed sepenuhnya menutup permukaan setiap dulang. Keluarkan duckweed dengan skimmer atau sudu dan pindahkan ke saringan kosong.
Diperlukan beberapa hari atau minggu untuk berkembang biak. Awasi dulang dan pastikan mereka mendapat banyak cahaya matahari
Langkah 2. Bilas bebek dengan air bersih sebelum makan atau simpan
Letakkan saringan berisi bebek di bawah air yang mengalir dan bersihkan semua pelepah. Periksa bahawa tidak ada kotoran, kotoran, atau pelepah warna di dalam bekas semasa anda membilas.
Pelepah kuning atau putih sudah tua atau rosak, dan tidak sesuai untuk dimakan. Buang mereka jika anda menjumpai mereka
Langkah 3. Sejukkan duckweed dalam bekas kedap udara sehingga 3 bulan
Cari bekas kedap udara untuk duckweed anda jika anda tidak merancang untuk menggunakannya dengan segera. Gunakan label atau sekeping pita untuk menandakan tarikh semasa supaya anda dapat mengetahui betapa segarnya bebek anda.
Kaedah 3 dari 3: Termasuk Duckweed dalam Makanan Berbeza
Langkah 1. Campurkan duckweed ke dalam pelbagai hidangan telur
Masak sebilangan telur kukus, telur dadar, atau hidangan telur lain yang sangat anda nikmati. Sebelum menggali, ambil sesudu duckweed dan taburkan di atas hidangan lazat anda. Ia tidak akan menambah banyak rasa pada telur anda, tetapi akan menambahkan sedikit protein tambahan!
Langkah 2. Taburkan duckweed di atas hamburger atau sandwic kegemaran anda
Gayakan burger atau sandwic anda dengan bumbu dan topping biasa anda. Sebagai sentuhan istimewa, alihkan selada anda untuk duckweed.
Oleh kerana duckweed tidak mempunyai banyak rasa, anda boleh menggunakannya untuk mendapatkan hampir semua sandwic
Langkah 3. Buat makanan ringan yang enak dengan keropok, keju kotej, dan duckweed
Letakkan keropok biasa dan sudu sedikit keju kotej di atasnya. Sebagai hiasan tambahan, taburkan sedikit duckweed di atasnya.
Ini adalah makanan pembuka selera atau makanan ringan jika anda mempunyai tetamu
Langkah 4. Atas sup kegemaran anda dengan sedikit duckweed
Panaskan sup kegemaran anda, kemudian taburkan segenggam kecil duckweed overtop. Anda juga boleh menggunakannya sebagai penutup sup mi, seperti ramen.
Duckweed juga merupakan ramuan hebat dalam beberapa kari
Langkah 5. Tambahkan duckweed ke dalam adunan ketika membuat barang-barang panggang manis
Sediakan makanan bakar kegemaran anda seperti biasa, sama ada muffin, roti goreng, atau kuki. Masukkan sesudu duckweed ke dalam adunan, kemudian bakar makanan manis anda seperti biasa.
