Rosehip adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang sangat baik. Anda boleh mencari mereka dari bunga ros yang dijinakkan dan dapat dengan mudah menjumpainya di alam liar. Belajar untuk mengenali bunga mawar, ketahui kapan mereka siap dituai, dan potonglah bunga ros anda sehingga anda akan mendapat bekalan yang baik. Sebaik sahaja anda menjamu bunga mawar, anda boleh menikmatinya dalam teh, atau menjadikannya jeli, sirup, dan wain.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Mencari Rosehip
Langkah 1. Cari beri merah atau oren bulat pada bunga ros
Kenali mereka dengan bentuknya dan dengan bulu kecil yang tumbuh dari dasar mereka. Kenalpasti juga mengikut ukurannya. Cari buah beri dari mana saja dari ¼ ″ (6,35 mm) hingga 1¼”(31,75 mm).
Langkah 2. Lihatlah bunga ros anda
Batang mawar yang tidak dipotong akan membentuk bunga mawar. Jangan keluarkan semua bunga semasa memangkas bunga ros anda. Biarkan beberapa bunga di tempat sehingga mereka dapat membentuk bunga mawar setelah matang.
Langkah 3. Mencari makanan untuk mereka di alam liar
Mawar yang tumbuh di alam liar juga membentuk bunga mawar. Mencari makanan untuk bunga mawar pada bunga ros di hutan. Anda juga dapat menemui bunga mawar liar yang tumbuh di pinggir jalan di beberapa kawasan. Dan cari bunga mawar yang sangat besar dan berair dari Rosa rugosa atau mawar batu di sepanjang garis pantai dan berhampiran air, walaupun di sepanjang saluran pengairan.
Bahagian 2 dari 3: Menentukan Waktu Mencari Makan
Langkah 1. Mulakan mencari makan pada akhir musim panas
Cari bunga mawar setelah bunga mawar mekar pada bulan Julai. Anda dapat menjumpainya bermula pada bulan Ogos. Teruskan mencari makan untuk mereka sepanjang musim sejuk.
Cari bunga ros ketika mekar, dan rancang untuk kembali sekurang-kurangnya empat minggu kemudian untuk mula menuai bunga mawar anda
Langkah 2. Tunggu sehingga selepas fros pertama
Panen meningkat setelah musim pertama musim berlalu. Rancang untuk mencari makan mereka pada akhir musim gugur. Anda boleh menuainya lebih awal, tetapi mereka akan mendapat lebih sedikit jus dan lebih pahit.
- Pastikan bunga mawar lembut disentuh semasa anda menuainya setelah musim sejuk.
- Kenali bunga ros yang sudah matang dengan fakta bahawa ia mudah ditarik dari semak.
Langkah 3. Jangan mencari makanan terlalu lama
Jangan tunggu terlalu lama sehingga bunga mawar menjadi matang, atau mereka akan mula berkerut. Jangan gunakan bunga mawar yang lebih tua, ia tidak akan dapat diproses dengan baik. Hati-hati agar tidak terlalu lembut - bunga mawar yang sangat lembut juga matang. Kenali pokok bunga yang sudah matang ini dengan fakta bahawa mereka akan mudah pecah semasa anda menyentuhnya.
Bahagian 3 dari 3: Menuai Bunga Mawar
Langkah 1. Lindungi diri anda dari duri
Pakai sarung tangan untuk melindungi tangan anda dari duri bunga ros. Memakai sarung tangan juga akan membuat penuaian berjalan lebih cepat. Cubalah sarung tangan kulit atau sarung tangan berkebun untuk perlindungan terbaik. Pakai juga lengan panjang.
Pakai seluar panjang untuk melindungi kaki anda dari jelatang, duri, dan juga racun ivy atau oak racun ketika mencari makan bunga liar
Langkah 2. Raih mereka dengan segelintir
Tuai pokok bunga dari menariknya terus dari bunga ros. Ambil segumpal bunga mawar yang matang sekaligus. Ingat bahawa bunga mawar yang matang akan menarik diri dari batang dengan mudah.
Langkah 3. Keluarkan rambut di dalam biji setelah menuai
Sebelum menggunakan bunga mawar anda, lepaskan rambut kecil yang mengelilingi biji. Berhati-hati dengan rambut tersebut, kerana ia menyebabkan gatal dan boleh merengsakan tekak. Cara terbaik untuk menghapusnya adalah dengan menegangkan rambut sambil memasak sirap atau jeli.
