Bawang musim sejuk adalah sayur tahan lasak yang sangat besar dan dapat bertahan dalam suhu sejuk. Biasanya, sebahagian besar pertumbuhan mereka berlaku pada bulan-bulan musim sejuk. Sebilangan besar bawang musim sejuk juga dianggap "bawang berjalan," yang bermaksud bahawa mereka menghasilkan bulblet atas yang, jika dibiarkan, jatuh ke tanah dan menanam semula, menyebabkan bawang "berjalan" di sekitar kebun. Bawang musim sejuk dari semua jenis mudah ditanam dan dijaga. Mulakan dari set-kecil mentol pra-tumbuh-untuk hasil terbaik.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Penanaman
Langkah 1. Siapkan plot anda pada akhir musim panas atau musim luruh
Anda boleh menanam set anda seawal bulan Ogos, tetapi banyak tukang kebun lebih suka menunggu hingga Oktober, ketika cuaca sudah cukup sejuk. Anda juga boleh menanam set anda pada awal musim sejuk, selagi tanah belum menjadi pekat.
Langkah 2. Pilih tempat yang cerah di taman anda
Bawang musim sejuk cukup tahan lasak untuk tumbuh dalam pelbagai keadaan, tetapi mereka lebih suka berendam di bawah sinar matahari penuh.
Langkah 3. Memecah tanah
Gunakan penyapu atau kulir untuk melonggarkan tanah di plot anda. Bawang musim sejuk berfungsi dengan baik di tanah yang longgar dan dikeringkan dengan baik. Walau bagaimanapun, hindari menggunakan tanah berpasir, kerana pasir menyebabkan tanah kehilangan kelembapan terlalu cepat, sehingga bawang anda merendam semua nutrien yang mereka perlukan untuk berkembang.
Langkah 4. Campurkan bahan organik ke dalam tanah
Kompos disterilkan adalah pilihan yang popular. Bahan organik memberikan nutrien tambahan dan dapat meningkatkan kemampuan tanah untuk mengekalkan tahap kelembapan yang betul.
Langkah 5. Tanam setiap set sedalam 1 hingga 2 inci (2 1/2 hingga 5 sentimeter)
Tolak perlahan-lahan set ke tanah hingga tepat di bawah permukaan tanah. Tutup dengan tanah tambahan jika perlu, kemas tanah dengan lembut di atas mentol.
Langkah 6. Ruang membezakan antara 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 sentimeter) dalam setiap baris
Setiap barisan juga harus berjarak sekitar 1 kaki (30 sentimeter).
Langkah 7. Tutup set tanaman anda dengan lapisan mulsa yang berat
Sungkupan membolehkan tanah mengekalkan kelembapan lebih lama dan juga menjaga bawang sedikit lebih panas daripada jika tanah tetap terdedah.
Kaedah 2 dari 2: Penjagaan dan Penuaian
Langkah 1. Air bawang dua kali seminggu selama dua minggu pertama
Selepas itu, hindari menyiram bawang sama sekali, terutama setelah tanah membeku. Setelah cuaca kembali panas, air bawang hanya jika anda mengalami kemarau dan tanah kelihatan keras, retak, dan kering.
Langkah 2. Beri bawang anda dua dos baja
Dos pertama harus datang sejurus sebelum pembekuan berat pertama. Sekiranya anda tinggal di kawasan yang tidak membeku, sapukan dos pertama baja pada bila-bila masa dari akhir Oktober hingga November. Dos kedua mestilah pada awal musim panas, sebelum menuai.
Langkah 3. Merumput kawasan
Sepanjang sebahagian besar musim tanam, rumpai tidak menimbulkan banyak masalah. Namun, apabila anda melihat rumput liar, anda harus segera mencabutnya, dengan tangan atau menggunakan cangkul tajam. Rumpai akan bersaing dengan bawang anda untuk mendapatkan nutrien di dalam tanah, menyebabkan tanaman kecil dan kering.
Langkah 4. Awas perosak
Anda tidak akan mengalami banyak masalah perosak sepanjang sebahagian besar masa pertumbuhan, tetapi jika anda melihat ada perosak sebaik sahaja cuaca menjadi panas, gunakan racun perosak yang tidak berbahaya untuk membunuh atau menangkisnya.
Langkah 5. Tuai sayur-sayuran bawang pada bila-bila masa pada musim bunga
Setelah hijau mencapai ketinggian beberapa inci (10 sentimeter atau lebih), anda boleh memotongnya dengan gunting. Mereka mempunyai rasa ringan tetapi berfungsi dengan baik dalam banyak resipi yang memerlukan bawang.
Langkah 6. Tuai mentol bawang apabila bahagian atasnya berwarna coklat
Ini biasanya berlaku pada bila-bila masa dari akhir musim bunga hingga awal musim luruh, bergantung pada masa anda menanam set anda. Kerana tempoh pertumbuhan yang panjang, bawang musim sejuk mempunyai mentol akar yang besar. Tarik bahagian atas sehingga mentol keluar atau cabut dengan garpu taman. Habuk sebanyak mungkin tanah sebelum mengeringkannya.
Langkah 7. Benarkan sebilangan mentol untuk "berjalan"
"Bawang musim sejuk yang paling biasa adalah" bawang berjalan, "yang menghasilkan bulblet atas. Setelah bulblet tumbuh cukup besar, beratnya menyebabkannya tenggelam ke tanah dan menanam sendiri. Sering kali, anda masih boleh melepaskan batangnya dan mentol tanah selepas ini berlaku. Membolehkan bulblet menanam semula sendiri memastikan tanaman untuk tahun depan.
Video - Dengan menggunakan perkhidmatan ini, beberapa maklumat dapat dikongsi dengan YouTube
Petua
- Gantung bawang untuk mengeringkan atau mengeringkannya dalam bekas mesh. Menjauhkannya dari tanah akan membolehkan mereka kering dengan lebih teliti.
- Keluarkan kulit sebanyak mungkin sebelum menyimpan bawang anda. Semakin banyak kulit yang anda keluarkan, bawang anda akan semakin kering. Bawang kering boleh disimpan untuk jangka masa yang lebih lama.
