Scuppernongs, juga dikenali sebagai muscadines, adalah sejenis selentingan yang berasal dari selatan Amerika Syarikat. Dengan usaha yang sederhana, anggur ini biasanya dapat ditanam di kebun belakang. Anda perlu mempersiapkan diri untuk bekerja keras, tetapi jika semuanya berjalan lancar, ganjarannya pasti berbaloi.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 5: Bahagian Pertama: Persiapan
Langkah 1. Pilih lokasi yang baik
Scuppernongs berkembang di kawasan dengan cahaya yang banyak. Hasilnya akan menurun secara mendadak jika tanaman merambat berada di tempat teduh selama lebih dari beberapa jam setiap hari musim tanam.
Langkah 2. Meminda tanah
Anggur ini perlu ditanam di tanah dengan saliran dalaman yang baik. Perhatikan kawasan itu selepas ribut hujan. Sekiranya air bertahan lebih dari satu jam, anda mungkin perlu mengubah tanah untuk memperbaiki saliran.
- Elakkan sepenuhnya tanah dengan lapisan keras atau tanah liat.
- Sekiranya anda perlu mengubah tanah untuk saliran, pertimbangkan untuk mencampurkan serpihan kayu, pasir, atau perlit ke dalam tanah beberapa minggu sebelum menanam.
- Periksa pH tanah. PH mestilah antara 6.0 dan 6.5. Sekiranya anda perlu menaikkan pH dan menurunkan keasidan tanah, tambahkan kapur dolomit. Melakukannya juga akan meningkatkan saliran tanah.
Langkah 3. Bina sistem teralis satu dawai atau dua dawai
Anda harus memasang sistem teralis sebelum menanam pokok anggur. Sistem satu wayar dan dua wayar lebih baik daripada pagar, tiang, lengkungan taman, atau sistem yang serupa.
-
Untuk sistem satu wayar:
- Letak dua selebar 5 inci (12.7-cm), panjang 5 kaki (1.5-m) tiang sepanjang 20 kaki (6.1 m), memusatkan satu buah anggur di antara keduanya.
- Rentetan nombor sembilan wayar antara bahagian atas kedua tiang. Pokok anggur akan dilatih dan disokong sepanjang tali ini.
-
Untuk sistem dua wayar:
- Ruang selebar 6 inci (15.24-cm), ketinggian 5 kaki (1.5-m) tiang setinggi 20 kaki (6.1 m).
- Letakkan satu lengan salib 4-inci-4-inci (10-cm-10-cm) pada setiap kali posting.
- Tali nombor sembilan wayar antara kedua-dua lengan silang di kedua hujungnya.
Langkah 4. Teliti pelbagai jenis terbaik
Varieti dengan kulit ungu gelap kurang terdedah kepada reput buah dan penyakit lain, jadi dalam beberapa cara, ia lebih mudah dijaga.
-
Pertimbangkan untuk memilih kultivar "berbunga sempurna", yang mengandungi bahagian bunga jantan dan betina pada satu pokok anggur. Beberapa pilihan termasuk:
- Nesbitt, Noble, dan Regale (varieti hitam / ungu)
- Carlos, Doreen, Magnolia, dan Triumph (jenis gangsa)
Langkah 5. Beli tanaman pasu
Tanaman pasu lebih mudah dijaga sehingga ditanam. Vine Scuppernong yang sudah berumur satu tahun sangat sesuai.
Sekiranya anda memilih tumbuh-tumbuhan tanpa akar, biarkan akarnya tetap lembap dengan menyiramnya dengan botol semburan setiap beberapa hari. Anda juga harus menyimpan tanaman akar kosong sehingga anda siap memindahkannya ke kebun anda
Bahagian 2 dari 5: Bahagian Kedua: Penanaman
Langkah 1. Tunggu sehingga ancaman fros telah berlalu
Rancangkan pemindahan masa yang lama apabila anda tidak perlu lagi risau tentang suhu pembekuan. Frost boleh menghalang perkembangan tanaman anggur muda.
Di selatan Amerika Syarikat, anda biasanya dapat menanam scuppernongs pada akhir Februari hingga Mac. Tanaman yang disimpan di dalam bekas secara teknikal dapat ditanam pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi jika anda memilih tanaman yang bertelanjang, anda mesti mematuhi jadual ini dengan lebih ketat
Langkah 2. Gali lubang yang dalam
Lubang harus sedalam sedalam bekas yang sedang memegang anggur scuppernong, jika tidak sedikit lebih dalam.
Setiap lubang penanaman juga harus kira-kira dua kali lebar diameter bekas semasa. Anda perlu memberi banyak ruang agar akar dapat menyebar tanpa risiko berkerumun
Langkah 3. Transplantasi scuppernong dengan berhati-hati
Keluarkan tanaman dengan perlahan dari bekasnya sekarang dan pusatkan akar di lubang penanaman. Sebahagiannya tutup akar dengan tanah atas, kemudian isi lubang selebihnya dengan tanah yang longgar.
- Sebarkan tanah di sekitar akar dan gunakan tangan anda untuk mengemasnya dengan kuat semasa anda bekerja.
- Air tanah setelah menanam pokok anggur dan mengisi lubang. Air semestinya membantu menetap tanah dan juga akan memberi khasiat kepada akar.
- Sebarkan 1 hingga 2 inci (2.5 hingga 5 cm) kompos atau daun yang dicincang ke atas tanah untuk membantu mengekalkan kelembapan di sekitar setiap pokok anggur yang baru ditanam.
Langkah 4. Sediakan banyak ruang untuk tanaman anggur yang berasingan
Pokok anggur yang berasingan hendaklah berukuran 10 hingga 20 kaki (3 hingga 6.1 meter) dalam satu baris.
Sekiranya anda menanam pelbagai baris scuppernongs, baris harus berjarak 8 hingga 12 kaki (2,4 hingga 3,7 meter)
Bahagian 3 dari 5: Bahagian Tiga: Latihan dan Pemangkasan
Langkah 1. Potong satu batang selepas menanam
Dalam seminggu atau lebih setelah penanaman, gunakan gunting bersih untuk memangkas pokok anggur kembali ke satu batang. Pilih batang yang paling sihat dan kuat untuk hasil terbaik.
Anda juga mesti memotong batang ini kembali menjadi dua atau tiga tunas
Langkah 2. Keluarkan pertumbuhan yang lemah
Ketika pertumbuhan baru mula berkembang, tentukan pucuk mana yang paling kuat dan buang yang lain.
Langkah 3. Ikat pokok anggur yang tumbuh dengan longgar
Gunakan ikatan dawai yang dilapisi kertas atau benang untuk melekatkan tanaman anggur secara longgar ke sistem latihan anda.
- Oleh kerana pokok anggur masih kecil, mungkin tidak cukup tinggi untuk mencapai wayar sistem teralis anda. Atas sebab ini, pertimbangkan untuk memasang tiang latihan buluh tepat di sebelah kilang. Ikat anggur segar ke tiang ini, kemudian lepaskan batangnya setelah pokok anggur cukup tinggi untuk mencapai wayar teralis.
- Anda mungkin perlu mengikat pokok anggur setiap minggu.
- Terus membuang sebarang pucuk sisi yang timbul selama ini.
Langkah 4. Potong hujung tumbuh setelah pokok anggur cukup tinggi
Setelah pokok anggur cukup tinggi untuk mencapai kawat sistem teralis anda, potong hujung tumbuh kembali ke bahagian atas tunas.
- Melakukan ini memaksa tunas lateral terbentuk.
- Pucuk lateral akan membentuk tali pusat yang perlu dilatih di sepanjang wayar sistem teralis anda. Ikat mereka ke wayar secara longgar.
Langkah 5. Pemeliharaan dipangkas semasa musim tidak aktif
Setelah tali pusat mencapai panjang penuh, anda boleh membiarkan pucuk sisi berkembang. Pucuk sampingan ini perlu dipotong menjadi dua atau tiga tunas setiap musim tidak aktif.
Tunas ini akan tumbuh menjadi tunas yang menghasilkan bunga dan buah
Bahagian 4 dari 5: Bahagian Keempat: Penjagaan Umum
Langkah 1. Baja pada awal musim
Anda perlu menggunakan baja 10-10-10 (10% nitrogen, 10% fosforus, 10% kalium) yang seimbang antara bulan Mac dan awal April setiap tahun, tetapi jumlah yang tepat boleh berbeza-beza bergantung pada kematangan pokok anggur.
- Selama tahun pertama dan kedua, sapukan 1/4 lb (115 g) baja 10-10-10 setelah penanaman, 2 oz (60 g) baja 34-0-0 pada akhir Mei, dan 2 oz (60 g) 34 -0-0 baja pada awal bulan Julai.
- Pada tahun ketiga, sapukan 2 lbs (900 g) 10-10-10 baja setiap pokok anggur pada bulan Mac dan 1 lb (450 g) 10-10-10 baja pada bulan Mei.
- Menjelang tahun ketiga, gunakan baja 10 hingga 10 lb (1350 hingga 2250 g) 10-10-10 pada bulan Mac. Anda juga mungkin perlu menggunakan 1/2 lb (225 g) ammonium nitrat pada awal bulan Jun.
- Scuppernongs juga memerlukan sejumlah besar magnesium. Sekiranya daun yang lebih tua mula menguning di antara urat mereka, sapukan 2 hingga 4 oz (30 hingga 60 g) garam Epsom ke tanah tanaman anggur satu atau dua tahun, atau 4 hingga 6 oz (60 hingga 80 g) garam Epsom untuk tanaman anggur tua.
- Anggur matang yang ditanam di tanah berpasir dengan kadar pH yang tinggi secara semula jadi mungkin memerlukan dos boron setiap dua hingga tiga tahun. Untuk setiap kawasan 20 kaki 20 (6.1 x 6.1 meter), sapukan 2 sudu besar (30 ml) Borax dengan mencampurkannya ke dalam baja biasa anda.
Langkah 2. Buang rumpai
Selama dua tahun pertama pertumbuhan, buang setiap minggu yang tumbuh dalam jarak 1 hingga 2 kaki (30,5 hingga 61 cm) dari dasar setiap pokok anggur.
Sekiranya dibiarkan begitu sahaja, rumpai dapat menghilangkan tumbuh-tumbuhan muda dari nutrien yang sangat diperlukan yang sebaliknya akan mereka gunakan untuk memantapkan diri
Langkah 3. Sapukan mulsa
Sebarkan 1 hingga 2 inci (2.5 hingga 5 cm) mulsa kulit kayu kasar yang tidak melepaskan nitrogen di sekitar pangkal setiap pokok anggur pada awal musim bunga.
Sungkupan ini akan membantu mengurangkan masalah rumpai sambil mengekalkan kelembapan yang sesuai di dalam tanah
Langkah 4. Air sumur selama dua tahun pertama
Walaupun scuppernongs cukup tahan kemarau, anda harus menyiram tanaman anggur semasa musim kering selama dua tahun pertama pertumbuhan.
Anggur yang matang biasanya dapat memperoleh air yang mereka perlukan dari tanah walaupun pada musim kering. Satu-satunya masa yang anda perlukan untuk menyiram tanaman anggur adalah antara waktu rehat dan berbunga. Hanya air dengan hemat dan semasa musim kering
Langkah 5. Awas perosak dan penyakit
Anggur ini biasanya boleh ditanam tanpa racun perosak atau racun kulat, tetapi apabila timbul masalah, anda harus merawat tanaman dengan produk yang sesuai.
- Masalah serangga yang paling biasa adalah kumbang Jepun, ngengat beri anggur, dan penggerek akar anggur.
- Masalah penyakit yang paling biasa adalah reput pahit, reput Macrophoma, bintik daun sudut, reput masak, dan reput hitam.
- Pastikan racun perosak atau racun kulat yang anda gunakan selamat digunakan dengan tanaman yang boleh dimakan. Banyak bahan kimia boleh menjadi toksik semasa dimakan.
Bahagian 5 dari 5: Bahagian Lima: Penuaian
Langkah 1. Cari anggur masak
Scuppernongs matang harus seragam dari segi bentuk dan warna, tanpa mengira warna apa yang mereka capai.
Apabila sudah masak, anggur ini juga harus mempunyai aroma yang manis
Langkah 2. Memetik anggur secara individu
Daripada memotong seluruh tandan dari pokok anggur, anda harus memetik anggur individu dari pokok anggur semasa mereka masak.
Tuai anggur secara individu dengan hanya memetiknya dari batangnya. Anggur yang matang harus jatuh dari batang tanpa banyak daya tahan. Tidak perlu alat pemotong
Langkah 3. Simpan anggur di dalam peti sejuk
Simpan anggur yang dituai dalam bekas cetek dan letakkan di dalam peti sejuk anda.
- Untuk pemakanan dan rasa yang optimum, nikmati anggur dalam beberapa hari. Sebilangan besar scuppernongs dapat disimpan hingga seminggu tanpa masalah.
- Periksa anggur secara berkala sambil menyimpannya. Keluarkan mana-mana yang kelihatan lembut atau reput.
Langkah 4. Nikmati anggur
Scuppernongs biasanya dimakan tanpa kulitnya, tetapi kulitnya boleh dimakan.
- Untuk makan sebentar, pegang bahagian batang anggur di mulut anda dan gigit atau peras hujung yang berlawanan. Bubur dan jus mesti terbebas dari kulit dan masuk ke dalam mulut anda.
- Kulit dan biji biasanya dibuang, tetapi mengandungi antioksidan dan nutrien lain, jadi anda mungkin juga mahu memakannya.
