Buah ara adalah buah popular yang dimakan segar atau dikeringkan, dan termasuk dalam makanan yang dipanggang dan diawetkan. Buah ara ditanam dari pokok ara, dan tumbuh dengan baik di selatan dan barat Amerika Syarikat (zon ketahanan USDA 8-10), serta lokasi Mediterranean dan Afrika utara, di mana iklimnya sederhana dan kering. Buah ara memerlukan cuaca yang hangat dan cahaya matahari yang banyak, dan pokok-pokoknya tumbuh besar. Pokok ara memerlukan banyak ruang untuk tumbuh dan mekar.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 2: Bersedia
Langkah 1. Pilih pelbagai buah ara
Terdapat banyak jenis buah ara yang terdapat di pasaran, tetapi ada beberapa jenis buah ara yang sangat popular kerana ketahanannya. Cari buah ara yang tumbuh paling baik di rantau anda, tetapi pertimbangkan varieti seperti ayam belanda coklat, Brunswick, atau buah ara Osborne. Perlu diingat bahawa buah ara datang dalam berbagai warna, dalam warna dari ungu hingga hijau hingga coklat. Setiap jenis ara biasanya masak pada jenis tahun yang berbeza juga.
- Kunjungi tapak semaian tempatan atau hubungi kawasan pertanian tempatan anda untuk mendapatkan buah ara yang sesuai dengan iklim tempatan anda.
- Buah ara tumbuh dengan baik di kawasan yang hangat, tropis dan seperti padang pasir, jadi pelbagai buah ara terbesar akan dapat tumbuh di persekitaran ini. Hanya beberapa spesies terpilih yang dapat tumbuh di tempat yang suhunya turun di bawah 40 ° F (4 ° C).
Langkah 2. Ketahui bila hendak menanam
Secara amnya, buah ara harus ditanam pada pertengahan musim bunga. Pokok ara muda memerlukan masa sehingga dua tahun untuk menghasilkan buah pertamanya, tetapi biasanya buah ara matang pada akhir musim panas dan awal musim gugur. Pemangkasan juga berlaku pada musim panas, yang tidak biasa dengan sebilangan pokok buah-buahan lain yang popular.
Langkah 3. Tentukan tempat menanam
Kerana pokok ara sangat sensitif terhadap sejuk dan juga memerlukan pemeliharaan bola akar, biasanya paling mudah menanamnya di dalam periuk jika anda menanamnya dalam iklim yang lebih sejuk daripada zon ketahanan USDA 7. Dengan cara ini, mereka dapat dipindahkan ke kawasan yang lebih panas dan akarnya dapat dijaga dengan mudah. Walau bagaimanapun, anda boleh memilih untuk menanam buah ara anda di luar dengan keadaan yang betul; cari lokasi di lereng menghadap selatan dengan tempat teduh minimum dan banyak saliran.
Langkah 4. Sediakan tanah
Walaupun pokok ara tidak terlalu pilih-pilih mengenai keadaan tanah, mereka tumbuh subur dengan beberapa perubahan kecil. Secara amnya, pokok ara tumbuh paling baik di tanah yang sedikit berpasir dan mempunyai pH dekat 7 atau tepat di bawahnya (lebih beralkali). Tambahkan sedikit baja ke tanah dalam campuran 4-8-12 atau 10-20-25 atau mulsa dengan lapisan kompos.
Bahagian 2 dari 2: Menanam Pokok Ara Anda
Langkah 1. Siapkan plot anda
Gunakan sekop kecil atau tangan anda untuk menggali lubang untuk pokok ara anda. Jadikan lubang itu cukup besar agar bola akarnya pas, dan tanam pokok itu pada tahap yang sama dengan yang tumbuh di dalam bekas.
Langkah 2. Tanam pokok anda
Keluarkan tanaman dari bekas dan letakkan dengan teliti di sisinya. Gunakan sepasang gunting berkebun untuk memotong lebihan akar di sekitar tepinya, kerana ini mengurangkan pengeluaran buah. Kemudian, letakkan bola akar di dalam lubang dan sebarkan akarnya dengan berhati-hati dari batang. Isi kawasan di bawah dan di sekitar pokok dengan tanah, dan tepuk tanah sehingga rata dan tegas.
Langkah 3. Air pokok ara
Untuk membantu pokok anda yang baru ditanam untuk menetap, beri mereka penyiraman selama beberapa hari. Walau bagaimanapun, secara amnya buah ara tidak suka banyak air, jadi beri pokok anda sedikit air 1-2 kali seminggu setelah menanam.
Langkah 4. Menjaga tanah
Sekiranya anda menanam pokok ara anda di luar, penting untuk anda menjaga tanah dan mengusahakan tanaman yang sedang tumbuh. Tarik rumpai yang anda lihat, dan isikan semula tanah dengan baja setiap 4-5 minggu. Selain itu, sapukan mulsa antara 4 hingga 6 inci di sekitar batang pokok, menutup tanah secara merata.
- Perlu diingat bahawa pokok yang ditanam di dalam bekas lebih bergantung pada baja, dan mereka perlu disenyawakan sebulan sekali.
- Mulsa pada musim panas akan mengekalkan kelembapan. Mulsa pada musim sejuk akan melindungi buah ara dari sejuk dan fros.
Langkah 5. Pangkas buah ara anda bila perlu
Potong pokok ara anda pada musim panas tahun kedua, kerana tidak perlu memangkasnya pada tahun pertumbuhan pertama mereka. Pangkas dahan hingga 4 pucuk kuat, yang akan menghasilkan pengeluaran buah. Setelah pokok matang, cantas setiap musim bunga sebelum buah ara mula tumbuh.
Langkah 6. Tuai buah
Tuai buah ara dari pokok apabila mereka benar-benar matang, kerana ia tidak akan terus matang setelah memetik (seperti buah persik). Buah ara yang masak akan sedikit lembut, dan melengkung di leher. Warna buah ara yang matang akan berbeza-beza bergantung pada ragam yang anda miliki, kerana buah ara terdapat dalam berbagai warna. Keluarkan buah dari pokok dengan lembut untuk mengelakkan lebam.
Pakai sarung tangan semasa memilih buah ara anda, kerana getah dari pokok (dilepaskan semasa penuaian) adalah kulit yang merengsa
Petua
- Elakkan menggunakan baja dengan nitrogen terlalu banyak.
- Pilih buah masak segera untuk mengelakkan menarik serangga dan perosak lain.
- Menumbuhkan buah ara ke dinding menghadap ke selatan akan memanfaatkan panas yang berseri dan melindungi buah ara daripada kemungkinan beku.
- Buah ara kering boleh disediakan dengan membiarkannya di bawah sinar matahari selama 4 atau 5 hari, atau memasukkannya ke dalam dehidrasi selama 10 hingga 12 jam. Buah ara kering akan disimpan selama 6 bulan.
- Untuk memelihara buah ara kemudian, anda boleh membekukannya atau dalam bentuk sirap.
