Ada beberapa sebab anda mungkin memerlukan sekumpulan besar ais. Sekiranya anda terjebak dalam cuaca panas tetapi gatal untuk pergi ke kereta luncur, anda mungkin ingin mencuba penyekat ais - meluncur menuruni bukit sambil duduk di atas bongkah ais yang besar. Sebagai alternatif, anda mungkin ingin menghasilkan sebilangan besar ais yang jernih untuk dipahat atau dipecah untuk dimasukkan ke dalam koktel buatan sendiri. Nasib baik, membuat sebilangan besar ais di rumah tidak sukar. Yang diperlukannya hanyalah peti sejuk beku, beberapa bekalan asas, dan sedikit kesabaran.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Pembekuan A Block untuk Ice Blocking
Langkah 1. Cari kotak kadbod untuk digunakan sebagai acuan untuk kereta luncur ais anda
Ukur jumlah ruang yang ada di dalam peti sejuk beku anda. Pastikan kotak keduanya sesuai di dalam peti sejuk beku anda dan cukup besar untuk anda duduk.
- Ukuran ukuran yang baik untuk bongkah ais ialah 10.16 x 43.18 x 43.18 cm (4 x 17 x 17 inci). Cuba cari kotak dengan dimensi yang serupa. Sekurang-kurangnya, blok anda harus mempunyai luas permukaan 30 x 40 cm (11.81 x 15.75 in).
- Perlu diingat bahawa air akan menjadi berat ketika membeku, jadi anda tidak mahu memilih kotak yang akan terlalu besar dan dengan itu terlalu berat untuk diambil setelah ia beku.
- Kotak kadbod adalah yang terbaik kerana ia cenderung dapat mengatasi pengembangan air apabila ia membeku ke dalam ais. Sebaliknya, kotak plastik mungkin retak.
Langkah 2. Potong buka beg sampah di satu sisi dan di sepanjang jahitan bawah
Tarik dua sisi beg sampah sehingga anda mempunyai satu lapisan plastik. Anda sekarang mesti mempunyai satu kepingan plastik besar.
Langkah 3. Gariskan kotak dengan beg plastik anda dan pita ke bahagian luar kotak
Letakkan beg plastik di atas kotak dengan jahitan sisi yang tersisa di tengah kotak, menghadap ke bawah. Pasang beg di kotak dengan pita saluran. Satu kepingan kecil pita di bahagian bawah setiap sisi kotak harus melakukan silap mata.
Periksa semula bahawa beg plastik cukup besar untuk menutup seluruh bahagian dalam kotak dengan menekannya ke sudut kotak. Anda tidak mahu kadbod terdedah
Langkah 4. Isi kotak berlapis dengan 7.62 hingga 10.16 cm (3 hingga 4 in) air
Pindahkan air dari sink ke dalam kotak menggunakan kendi. 7.62 hingga 10.16 cm (3 hingga 4 in) air akan membuat sekumpulan ais yang cukup tebal untuk meluncur.
Langkah 5. Ikat simpul kecil di setiap hujung tali 0,304 m (1,00 kaki)
Ini akan mengelakkan tali keluar dari bongkah ais anda semasa anda menariknya. Sekali lagi, pastikan tali anda panjangnya sekurang-kurangnya 0,304 m (1,00 kaki).
Tali nilon atau polipropilena yang lebih tebal cenderung baik untuk digunakan, tetapi tali yang setebal sederhana akan sesuai
Langkah 6. Pita titik tengah tali ke sisi kotak
Cari titik tengah tali dan pita ke tengah apa yang akan menjadi "depan" blok ais anda - sisi yang akan menghadap ke hadapan semasa anda meluncur menuruni bukit. Tali ini akan menjadi pegangan untuk bongkah ais anda. Kemudian, tenggelam 2 hujung tali di dalam air dan pastikan mereka melayang ke arah tengah kotak.
Langkah 7. Biarkan kotak di dalam peti sejuk selama 2-3 hari
Waktu pembekuan akan bergantung pada suhu peti sejuk beku anda. Mulailah memeriksa blok anda setelah 48 jam, dan beri lebih banyak masa jika tidak kelihatan beku sepanjang jalan.
- Minta pertolongan jika kotak anda berat dan anda menghadapi masalah untuk mengangkatnya sendiri ke dalam peti sejuk anda.
- Anda akan tahu bahawa ais anda beku sepenuhnya jika kelihatan mendung di tengah.
Langkah 8. Tanggalkan bongkah ais anda dengan membalikkan kotak
Blok itu mesti meluncur keluar dari kotak. Anda kemudian boleh mengeluarkan pita dan mengeluarkan beg plastik dari blok, memberikan kereta luncur musim panas yang sempurna!
Ingat: semasa anda duduk di atas bongkah ais anda, tutup dengan tuala supaya seluar anda tidak basah
Kaedah 2 dari 2: Membuat Blok Ais yang Jernih
Langkah 1. Cari penyejuk bersebelahan keras yang sesuai dengan peti sejuk anda
Pergi dengan yang paling besar. Penyejuk piknik yang lebih kecil cenderung menjadi senang digunakan kerana lebih senang dipasang di dalam peti sejuk.
Langkah 2. Buka atau tanggalkan penutupnya
Air biasanya membeku dari luar, dan kekotoran selalu membeku, itulah yang menimbulkan keruh di tengahnya. Namun, menanggalkan penutup akan membolehkan air membeku dari atas ke bawah, yang memudahkan untuk memisahkan ais yang jernih dari ais yang mendung.
Langkah 3. Isi 3/4 penyejuk cara penuh dengan air
Jangan mengisinya sepanjang masa, kerana anda tidak mahu yang lebih sejuk membengkak dan memutarbelitkan bentuknya. Sebilangan orang mengesyorkan menggunakan air yang disaring atau didih, tetapi tidak perlu mencapai bongkah ais yang jernih.
Langkah 4. Biarkan penyejuk di dalam peti sejuk selama 24 jam
Anda tidak mahu ais membeku sepanjang masa, kerana lebih sukar untuk memotong bahagian yang tidak bersih dan mendung jika benar-benar beku. Periksa di sekitar tanda 14 jam untuk melihat bagaimana keadaannya. Sekiranya pada bila-bila masa ia mulai kelihatan keruh di bahagian bawah, keluarkan!
Langkah 5. Putar penyejuk terbalik di atas papan pemotong di sink
Ini akan menghalang permukaan meja anda basah, dan juga memberi anda permukaan yang mudah untuk memotong ais anda. Sekiranya papan pemotong anda tidak sesuai di sink anda, balikkan pendingin yang terbalik di sink, tetapi bersiaplah untuk memindahkan bongkah ais anda ke papan pemotong ke tempat lain.
Langkah 6. Tekan di bahagian bawah dan sisi penyejuk untuk mengeluarkan bongkah ais
Tekan sedikit tekanan agar blok ais meluncur keluar dari penyejuk. Biarkan lembut - jangan memukul atau menumbuk di bahagian sejuk.
Anda mungkin perlu membiarkan pendingin duduk terbalik sebentar dan membiarkan ais cair cukup untuk meluncur keluar. Ini boleh mengambil masa antara 5 hingga 30 minit
Langkah 7. Gunakan pisau bergerigi untuk memotong kepingan-kepingan seperti cangkang
Sekiranya ais anda tidak membeku sepanjang masa, anda akan dibiarkan dengan beberapa kepingan seperti cangkang yang terbentuk di bahagian bawah. Pukul perlahan-lahan kepingan ini dengan pisau pisau anda untuk melonggarkannya dan melepaskannya.
Langkah 8. Jalankan blok ais di bawah air suam untuk menghaluskannya
Blok ais anda mungkin mempunyai tepi kasar dan tidak sedap dipandang, jadi menjalankannya di bawah sedikit air suam boleh menjadikan permukaannya kelihatan halus. Pastikan air tidak terlalu panas sehingga mencairkan sebahagian besar ais.
Langkah 9. Gunakan pisau dan palu anda untuk memotong bongkah ais menjadi kepingan yang lebih kecil
Sekiranya anda ingin membuat ketulan ais besar, buat sayatan kecil di dalam ais - sedalam kira-kira 1 cm (0,39 inci) - dengan pisau anda dan kemudian tekan perlahan bahagian tengah bilah pisau anda semasa ia masih dimasukkan ke dalam ais dengan palu. Ini akan memisahkan kepingan ais anda yang bagus, yang anda boleh bahagikan dengan mudah menjadi kiub besar (menggunakan teknik yang sama) untuk menambah minuman kegemaran anda.
