Penapis minyak bersih sangat penting untuk kualiti udara dan keselamatan kebakaran dapur. Bergantung pada gaya memasak anda dan seberapa kerap anda memasak, anda harus membersihkan penapis tudung kediaman setiap satu hingga tiga bulan. Bersihkan penapis gris tudung komersial sekurang-kurangnya setiap minggu. Banyak gelombang mikro juga mempunyai penapis gris logam yang harus dibersihkan sekurang-kurangnya setiap empat bulan. Untuk membersihkan penapis gris, rendam selama sepuluh minit dalam larutan pembersih. Gosokkannya dengan sikat berbulu lembut, dan gunakan sikat gigi untuk masuk ke celah yang ketat. Bilas, keringkan, kemudian pasang semula, dan nikmati faedah penapis gris bersih yang licin.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Melepaskan Penapis Grease
Langkah 1. Pastikan alat dimatikan dan sejuk
Sekiranya anda mengeluarkan penapis gris dari tudung jarak jauh, pastikan sistem pengudaraan mati dan permukaannya sejuk apabila disentuh. Sekiranya sejuk, deposit gris akan mengeras dan lebih mudah dikeluarkan.
- Beberapa gelombang mikro juga mempunyai penapis gris. Sekiranya anda membersihkan penapis gelombang mikro, cabut plag perkakas sebelum mengeluarkan penapis.
- Jangan sekali-kali mengendalikan julat atau gelombang mikro tanpa penapis gris.
Langkah 2. Tanggalkan penapis gris logam
Penapis tudung jarak mungkin ditutup dengan sarung plastik yang dilekatkan dengan tab atau skru. Walau bagaimanapun, kebanyakan penapis mudah dikeluarkan dan tidak memerlukan alat. Untuk beberapa model, hanya condongkan penapis dan turunkan dari tempatnya.
- Penapis sering diikat dengan selak yang anda angkat dan lepaskan. Sebilangannya dipegang oleh pengikat logam yang anda angkat atau putar.
- Penapis terletak di bahagian belakang kebanyakan gelombang mikro. Anda juga boleh menemui penapis di bahagian bawah gelombang mikro yang dipasang di bahagian atas. Dalam kedua-dua kes, penapis mudah keluar dari slot.
- Periksa manual pengguna perkakas anda jika anda menghadapi masalah mencari penapis minyak. Pastikan anda mencatat cara membuang penapis sehingga anda dapat memasangnya semula dengan mudah.
Langkah 3. Gunakan alat yang dikendalikan lama untuk tudung pelbagai komersial yang tinggi
Di dapur komersial, penapis tudung jarak jauh sangat tinggi sehingga perlu menggunakan tangga untuk mengeluarkannya. Sekiranya anda pemilik restoran atau pengurus dapur, anda boleh mengelakkan risiko kerumitan dan kecederaan menggunakan tangga dengan melabur dalam alat penyingkiran penapis yang lama.
Anda boleh mendapatkan penghilang penapis dalam talian dengan harga $ 50-65 (AS)
Bahagian 2 dari 3: Rendam dan Gosok Penapis
Langkah 1. Jalankan penapis melalui mesin basuh pinggan mangkuk
Penapis gris logam selamat dari mesin basuh pinggan mangkuk. Mesin cuci pinggan mangkuk adalah pilihan yang bagus jika anda membersihkan penapis anda lebih dari sekali sebulan atau jika ia tidak mengandungi deposit minyak. Walau bagaimanapun, jika ia berminyak atau berminyak, anda harus mencuci penapis dengan tangan untuk mengelakkan minyak tidak menumpuk di mesin basuh pinggan mangkuk anda.
Langkah 2. Buat penyelesaian pembersih
Anda boleh memilih antara beberapa pilihan penyelesaian pembersihan, bergantung pada seberapa kotor penapis anda dan produk apa yang anda miliki. Penyelesaian yang paling asas ialah mengisi singki atau lembangan dengan air mendidih, seperempat cawan (60 mL) baking soda, dan satu sudu pencuci pinggan mangkuk.
Langkah 3. Gunakan degreaser untuk penumpukan degil
Anda juga boleh menggunakan pembersih ketuhar yang merosot jika penapis anda sangat kotor. Sekiranya anda menggunakan pembersih pekat, buat penyelesaian dengan mencampurkannya dengan air. Periksa label produk untuk nisbah yang disyorkan.
- Untuk simpanan gris yang tebal dan keras kepala, rendam penapis dalam degreaser automatik.
- Pakai sarung tangan getah semasa menggunakan oven atau degreaser automatik.
Langkah 4. Rendam penapis dalam larutan pembersih selama sepuluh minit
Sama ada anda memilih larutan baking soda atau degreaser, anda harus merendam penapis selama sepuluh minit. Merendam akan membantu mengurangkan simpanan gris dan anda tidak perlu menyental.
Langkah 5. Gosok dan bilas penapis
Gunakan sikat berbulu lembut untuk menggosok penapis. Anda juga boleh menggunakan berus gigi untuk masuk ke celah yang sukar dijangkau. Setelah menyapu minyak dan kotoran, bilas penapis dengan air panas untuk menghilangkan busa sabun dan sisa.
Bahagian 3 dari 3: Mengeringkan dan Memasang Semula Penapis
Langkah 1. Tuala dan udara keringkan penapis
Setelah membilas penapis, buang air yang berlebihan. Lap dengan kain bersih atau tuala kertas. Biarkan udara kering sepenuhnya sebelum memasangnya semula.
Langkah 2. Periksa dan ganti mana-mana penapis kain atau arang
Sebagai tambahan kepada penapis minyak logam, beberapa penutup tudung termasuk kain yang boleh diganti dan penapis arang aktif, yang tidak dapat dibersihkan. Semasa penapis gris logam kering, anda boleh memeriksa penapis lain dan melihat apakah ia perlu diganti.
Anda harus mengganti penapis pakai tudung kediaman setiap tiga hingga enam bulan, atau apabila ia menjadi kotor dan berubah warna. Anda boleh membeli penapis pengganti dari pengeluar model anda
Langkah 3. Pasang semula penapis gris logam
Anda boleh memasang semula penapis logam setelah kering sepenuhnya. Geser, selak, atau kencangkan penapis kembali ke perkakas, bergantung pada reka bentuk model anda. Sekiranya penutup tudung anda merangkumi penutup plastik, skru atau pasangkan kembali ke tempatnya.
Langkah 4. Pertimbangkan untuk menggunakan penapis gris serat pakai buang di dapur komersial
Walaupun penapis minyak kediaman biasanya boleh sampai tiga bulan tanpa pembersihan, penapis minyak di dapur komersial perlu dibersihkan setiap minggu atau setiap hari, bergantung pada gaya memasak dan isipadu. Kos tenaga kerja dan air pembersihan yang kerap dapat bertambah, tetapi anda dapat mengurangkan kos dengan meletakkan penapis bulu pakai buang di atas penapis gris tudung logam anda.
