Buah kiwi, juga dikenali sebagai "kiwi," adalah sejenis buah beri yang popular yang tumbuh di tanaman merambat di kawasan beriklim sederhana. Walaupun setiap pokok anggur dapat menghasilkan beratus-ratus paun buah, biasanya memakan masa antara tiga hingga tujuh tahun untuk tanaman ini mencapai tahap matang. Oleh kerana pelaburan yang besar ini, pastikan anda memulakan dengan stok yang baik dan menanam tanaman buah kiwi anda menggunakan kaedah yang optimum.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menanam Benih
Langkah 1. Pilih sejenis buah kiwi
Menanam buah kiwi dari biji adalah projek yang menyeronokkan dan akan memberi anda tanaman hiasan yang bagus. Buah Kiwi tidak selalu tumbuh sesuai dengan jenisnya, yang bermaksud bahawa tanaman anda mungkin tidak menghasilkan buah yang boleh dimakan seperti yang berasal dari buah itu. Sekiranya anda ingin menanam tanaman kiwi untuk buahnya, beli tanaman cantuman dari tapak semaian. Tiga jenis buah kiwi utama adalah:
- Kiwi biasa - Ini adalah jenis buah kiwi (Actinidia deliciosa) yang biasanya terdapat di kedai runcit. Ini adalah buah coklat, kabur dengan kulit tebal dan pulpa hijau. Untuk pertumbuhan yang optimum, memerlukan cuaca sejuk selama sebulan dengan suhu antara 30 hingga 45 darjah Fahrenheit (-1 hingga 7ºC). Kiwi biasa boleh ditanam di zon ketahanan USDA 7-9.
- Kiwi emas - Jenis kiwi lain yang popular, kiwi emas (Actinidia chinensis) lebih manis tetapi lebih halus berbanding dengan kiwi biasa. Ia berkait rapat dengan buah kiwi biasa tetapi kurang kabur dan lebih kuning. Buah ini tumbuh paling baik di zon yang mengalami musim sejuk yang rendah antara 10 hingga 30 darjah Fahrenheit (-12 hingga -1ºC).
- Beri kiwi - Nama ini biasanya merujuk kepada dua spesies kiwi yang berbeza, kiwi tahan lasak (Actinidia arguta) dan kiwi super-keras (Actinidia kolomikta). Buah kiwi ini jauh lebih kecil dibandingkan dengan kiwi biasa dan emas dan mempunyai kulit yang lebih nipis dan halus. Seperti namanya, kiwi jenis ini adalah yang paling tahan sejuk dan boleh ditanam di kawasan yang mengalami musim sejuk. Varieti ini kadang-kadang dapat menghasilkan buah setelah hanya satu musim tanam, berbeza dengan kebanyakan yang lain yang memakan masa bertahun-tahun untuk matang.
Langkah 2. Dapatkan biji buah kiwi
Sekiranya anda memutuskan untuk menanam buah kiwi biasa, mendapatkan biji semudah pergi ke kedai runcit dan membeli buah. Menurut beberapa tukang kebun, biji dari buah-buahan organik cenderung bercambah dan menanam tanaman dewasa yang tahan lasak. Untuk jenis kiwi yang lebih eksotik, anda boleh memesan benih murah secara dalam talian dari pelbagai vendor.
- Untuk mengeluarkan biji dari buah kiwi segar, potong buahnya menjadi separuh dan rebus dengan jari atau sudu. Letakkan biji dalam mangkuk kecil atau cawan dan bilas untuk mengeluarkan buah. Untuk membilas, masukkan air ke dalam mangkuk dan tapiskan beberapa kali keluar.
- Perlu diingat bahawa kebanyakan penanam kiwi lebih gemar membeli tanaman muda yang dihasilkan melalui pembiakan dari tapak semaian daripada menanamnya dari biji. Ini sebahagiannya kerana kultivar yang dibiakkan mempunyai sifat yang jauh lebih konsisten dari generasi ke generasi. Selain itu, kebanyakan jenis buah kiwi memang enak, yang bermaksud bahawa tanaman jantan dan betina diperlukan untuk berbuah. Oleh kerana satu-satunya cara untuk mengetahui perbezaan antara keduanya adalah melalui bunga mereka dan berbunga biasanya memerlukan tiga atau lebih tahun untuk mula berlaku, sukar untuk memberi ruang pada anak benih dengan tepat untuk pendebungaan dan pengeluaran buah secara optimum.
Langkah 3. Tumbuh biji anda
Letakkan biji anda di dalam beg plastik yang boleh ditutup semula bersama dengan tuala kertas yang lembap. Zip beg ke atas dan letakkan di tempat yang hangat. Periksa benih anda setiap hari sehingga anda melihat bahawa mereka telah tumbuh.
Sekiranya anda melihat tuala kertas kering sebelum biji anda bercambah, pastikan untuk membasahi semula. Benih memerlukan persekitaran yang lembap untuk tumbuh
Langkah 4. Tanam benih bercambah anda
Sediakan dan lembapkan beberapa periuk campuran pot starter seed, satu untuk setiap tiga atau empat biji. Koyakkan bahagian tuala kertas yang dibasahi yang anda gunakan untuk menanam biji yang mempunyai tiga hingga empat anak benih yang melekat padanya. Tanam ini, sehelai tuala kertas dan semua, ke dalam salah satu periuk anda. Ulangi sehingga semua anak benih ditanam.
Langkah 5. Letakkan tanaman anda di tempat yang mendapat banyak cahaya
Windowsills umumnya adalah pilihan terbaik kecuali anda mempunyai ruang bawah tanah yang dilengkapi dengan lampu tumbuh.
- Tumbuhan muda sangat sensitif terhadap kesejukan musim sejuk, oleh itu banyak penanam menyimpan tanaman kiwi mereka di dalam rumah selama dua tahun pertama atau lebih.
- Ingatlah untuk memindahkan tanaman anda ke periuk baru yang lebih besar kerana mereka mula tumbuh lebih kecil. Pada tahap ini, mulailah meningkatkan pemakanan mereka menggunakan baja starter generik.
Bahagian 2 dari 3: Menanam Benih
Langkah 1. Cari tempat yang bagus di kebun anda untuk buah kiwi anda
Pastikan keadaan di sana sesuai.
- Anda memerlukan ruang yang mencukupi untuk tanaman buah kiwi anda tumbuh.
- Sebilangan besar tanaman buah kiwi tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh atau cahaya.
- Buah Kiwi umumnya memerlukan tanah yang sedikit berasid yang mempunyai pH antara 6.0 hingga 6.5. Sekiranya tanah anda terlalu beralkali, anda boleh mengasamkannya agar keadaan sesuai untuk menanam buah kiwi.
- Tanah mesti lembap tetapi dikeringkan dengan baik.
Langkah 2. Bina teralis yang kukuh untuk tanaman anda
Ingat bahawa buah kiwi adalah tanaman pokok anggur yang boleh tumbuh hingga 30 kaki panjang dan beratnya cukup banyak. Seperti tanaman anggur lain, tumbuh dengan baik melintasi struktur menegak yang memberikan sokongan dan akses cahaya yang lebih besar.
- Anggur buah Kiwi dapat tumbuh di kebanyakan jenis teralis, gazebo, dan pagar.
- Penanam buah kiwi komersial menggunakan batang dawai setinggi enam kaki dengan batang-T jarak 15 hingga 20 kaki.
Langkah 3. Pindahkan tanaman muda
Pemindahan tanaman buah kiwi sebahagian besarnya sama dengan jenis tanaman lain. Perbezaan utama ialah anda mesti meletakkan tanaman anda sehingga masing-masing berada di dasar struktur sokongannya sendiri. Cukup gali lubang untuk setiap tanaman yang sedikit lebih besar daripada periuknya sekarang. Angkat dengan teliti setiap tanaman dari periuknya, termasuk akar dan kotoran yang menempelnya, dan letakkan akar ke dalam lubang yang baru anda gali. Selesaikan dengan mengisi tepi lubang dengan kotoran yang longgar.
- Cuba ganggu akar sekecil mungkin untuk mengelakkan kejutan.
- Sekiranya anda menanam untuk menanam buah, simpan sebanyak mungkin tanaman yang anda ada. Setelah mereka berbunga, yang boleh memakan masa hingga lima tahun, anda dapat mengenal pasti tanaman jantan dan betina dan memakan tambahannya.
Bahagian 3 dari 3: Menjaga Tumbuhan Anda
Langkah 1. Lindungi buah kiwi anda dari haiwan
Walaupun semua keadaan lain sempurna, tanaman anda mungkin musnah oleh pelbagai perosak. Tumbuhan buah Kiwi akan sangat rentan hingga matang sepenuhnya.
- Daun tanaman buah kiwi kadang-kadang dapat menarik rusa. Jaga tanaman muda anda dengan selamat dengan menjaga rusa di luar halaman anda dengan pagar di sekelilingnya atau kawat ayam yang mengelilingi tanaman anda.
- Kucing bertindak balas terhadap daun kiwi yang serupa dengan catnip. Sekiranya anda pernah mencuba menanam catnip, anda mungkin tahu bahawa kucing kejiranan dapat memusnahkan tanaman anda dengan mudah. Sekiranya terdapat kucing luar di kawasan anda, ambil langkah untuk menjauhkannya dari kebun anda. Contoh strategi termasuk membina pagar, meletakkan kawat ayam di sekitar setiap tanaman anda, dan menyembur dengan penghalau.
- Tidak seperti banyak tanaman berbuah komersial yang lain, buah kiwi tidak mempunyai banyak musuh serangga, jadi penggunaan racun perosak secara berkala biasanya tidak diperlukan.
Langkah 2. Ikat pucuk ke sokongan
Apabila tanaman buah kiwi anda tumbuh, ia akan mula mengeluarkan tunas. Anda perlu melatih pucuk-pucuk ini untuk tumbuh pada penyokong dengan memasang pokok anggur ke teralis. Ini akan memastikan bahawa tanaman akan tumbuh bahagian "batang" yang kuat.
Langkah 3. Potong tanaman anda dengan kerap
Anda harus memangkas tanaman buah kiwi sekali setahun. Potong lebihan tebu (tanaman merambat yang tumbuh pada kulit seperti kulit kayu) dan sebarang pucuk lateral yang tidak disokong oleh teralisnya. Pucuk lateral adalah dahan yang melayang ke sisi. Anggur buah kiwi anda tidak akan dapat menahan berat pucuk seperti itu sendiri sehingga mereka mencapai puncak teralis anda (semasa menggunakan sistem sokongan-T). Setelah pokok anggur mencapai puncak teralis, mereka akan dapat tumbuh secara melintang melintangnya.
- Waktu yang optimum untuk memangkas tanaman betina adalah musim sejuk akhir ketika tanaman tidak aktif.
- Tumbuhan jantan dapat dipangkas lebih cepat, tepat setelah berbunga.
Langkah 4. Potong tanaman jantan
Tumbuhan kiwi biasanya akan berbunga dalam masa empat atau lima tahun dari penanaman. Apabila ini berlaku, anda dapat mengenal pasti tanaman jantan dengan anter berwarna kuning terang dan ditutupi serbuk sari di tengah bunga. Tumbuhan betina mempunyai tangkai melekit (stigma) di tengahnya, dan ovari putih di pangkal bunga. Oleh kerana hanya pokok anggur kiwi betina yang menghasilkan buah, anda pasti menginginkan satu tanaman jantan untuk melakukan pendebungaan setiap 8 atau 9 tumbuhan betina, dan bukannya perpecahan yang sama antara keduanya. Keluarkan lebihan lelaki dan jarakkan mangsa yang tersisa di antara pokok anggur betina.
Langkah 5. Tuai buah anda setelah masak
Selepas beberapa tahun (atau bahkan tahun yang sama untuk kiwi yang tahan lasak dan super keras), tanaman anda akan mula menghasilkan buah. Hasil boleh mulai kecil tetapi biasanya meningkat setiap tahun apabila tanaman matang.
- Buah Kiwi biasanya masak pada bulan September dan Oktober. Sekiranya musim sejuk biasanya berlaku di kawasan anda, anda perlu menuai buah sebelum matang dan membiarkannya masak di bawah penyejukan.
- Tangkap buah kiwi di tangkai ketika kulit mereka mulai berubah warna (menjadi coklat untuk buah kiwi biasa). Cara lain untuk memeriksa kesediaan menuai adalah mencari biji hitam dalam buah contoh.
