Sekiranya anda gemar memasak masakan anda dengan ramuan segar, menanam sendiri adalah pilihan yang murah dan bermanfaat. Herba adalah tanaman yang tidak sedap yang boleh tumbuh di dalam atau di luar rumah, di dalam pasu atau di tanah - semua yang anda perlukan adalah tempat yang hangat dan cerah dan beberapa bekalan asas. Kumpulkan bekalan anda, mulakan beberapa anak benih, dan tanam dan jaga ramuan baru anda.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Bermula
Langkah 1. Pilih ramuan untuk tumbuh
Apa ramuan yang anda suka gunakan dalam masakan anda? Semasa memilih ramuan apa yang akan tumbuh, mulakan dengan memikirkan pilihan anda sendiri. Oleh kerana ramuan mudah dan senang ditanam, anda mungkin ingin mencuba tumbuh satu atau dua ramuan yang biasanya tidak anda beli di kedai runcit. Apabila anda mempunyai beberapa fikiran, beli sebungkus benih di taska tempatan anda atau dalam talian.
- Basil, dill, sage, rosemary, thyme, oregano dan mint adalah ramuan herba yang indah yang digunakan dalam banyak masakan. Sekiranya anda ingin menanam pelbagai jenis ramuan, ini akan menjadi asas yang baik untuk kebun ramuan. Anda juga boleh menanam kebun teh herba.
- Sekiranya anda merancang menanam herba di luar, anda perlu mengambil kira sifat iklim dan tanah di wilayah anda. Tentukan zon pertumbuhan wilayah yang anda masuki dan pastikan ramuan yang anda pilih mampu berkembang di kawasan anda.
Langkah 2. Tentukan tempat menanam herba
Herba mudah tumbuh di luar dan di dalam rumah. Anda juga boleh memilih antara menanamnya secara langsung di tanah atau di dalam bekas yang tumbuh. Sebilangan besar ramuan memerlukan banyak cahaya matahari langsung, walaupun sebahagiannya hanya memerlukan cahaya matahari separa. Sebaiknya selidik ramuan mana yang sesuai dengan keadaan sebelum menanam.
- Sekiranya anda menanam tanaman herba sebagai sebahagian dari kebun sayur anda, tanamlah tanaman untuk memisahkan tanaman herba dari sayur-sayuran dengan jarak sekitar 6-12 inci (15,2-30,5 cm).
- Anda boleh menanam herba dalam periuk yang berasingan, atau membeli periuk besar dan menanam beberapa jenis ramuan bersama.
Langkah 3. Dapatkan tanah pasu
Komposisi tanah adalah faktor penting untuk berkebun ramuan yang berjaya. Herba tumbuh dengan pH yang agak neutral (antara 6.5 dan 7), tetapi tanah tidak semestinya subur. Sebenarnya, jika terlalu kaya, pertumbuhan akan berleluasa dan rasa, dicairkan. Lebih penting daripada kesuburan adalah saliran. Tanah harus longgar dan runtuh sehingga kering dengan baik.
- Sekiranya anda memulakan ramuan dari biji benih, cari tanah penanaman benih yang belum diperkaya dengan nutrien tambahan, kerana biji mengandungi nutrien yang mereka perlukan untuk tumbuh dan berakar.
- Untuk anak benih yang lebih tua, pilih tanah pot yang belum dirawat dengan racun perosak.
- Anda boleh mencampurkan tanah komersial dengan kompos untuk membantu tumbuh-tumbuhan tumbuh kuat dan sihat.
Kaedah 2 dari 3: Memulakan Benih
Langkah 1. Mulakan pada awal musim bunga
Masa terbaik untuk memulakan biji adalah ketika suhu masih sejuk dan musim tanam masih belum selesai. Ini memberi masa kepada benih untuk tumbuh dan menjadi mantap; mereka harus bersedia untuk menanam apabila suhu mula meningkat.
Sekiranya anda boleh, tunggu sehingga selepas fros terakhir
Langkah 2. Sediakan bekas biji
Benih herba boleh dimulakan dalam semua jenis bekas kecil, seperti kadbod telur lama, cawan yogurt, atau bekas yang tersedia untuk dibeli di tapak semaian. Labelkan bekas supaya anda tahu benih apa yang anda tanam. Isi masing-masing dengan tanah pot, kemudian lembapkan tanah dengan sedikit air. Letakkan bekas di kawasan yang cerah dengan suhu yang stabil sekitar 70 darjah. Pada tahap awal ini biji tidak boleh mendapat sinar matahari langsung berjam-jam, atau mungkin terlalu panas.
- Walaupun anda merancang untuk menanam ramuan anda di luar rumah, lebih mudah untuk memulakan biji di dalamnya, di mana anda dapat mengawal air dan suhu.
- Sebilangan besar ramuan memerlukan persekitaran yang lembap untuk bercambah. Sekiranya anda tinggal di kawasan di mana udara sangat kering, tutup periuk benih dengan bungkus plastik dengan ringan. Jangan membungkusnya terlalu ketat - bijinya memerlukan aliran udara untuk bercambah.
Langkah 3. Rendam biji
Langkah ini membantu menyiapkan benih untuk bercambah. Letakkan benih di lapisan yang rata antara dua tuala kertas lembap. Biarkan mereka merendam selama kira-kira 4 jam pada hari anda akan menanamnya.
Langkah 4. Tanam biji
Periksa bungkusan benih untuk menentukan bagaimana setiap jenis ramuan harus ditanam. Sebilangannya hanya perlu tersebar secara merata ke permukaan tanah, sementara yang lain tidak akan bercambah kecuali mereka terkubur di bawah permukaan. Selama beberapa minggu ke depan, benih akan bercambah dan mula tumbuh dan tumbuh daun. Pastikan suhu dan sinar matahari tetap stabil, dan pastikan tanah tidak pernah berpeluang untuk kering.
Langkah 5. Tipis anak pokok
Setelah anak benih tumbuh daun, anda perlu mengeluarkan sebilangannya dari periuk sehingga yang lebih kuat mempunyai ruang untuk tumbuh. Keluarkan anak benih yang kurang berkembang dan tinggalkan sekitar satu inci ruang antara tanaman yang tinggal.
Kaedah 3 dari 3: Menanam Herba
Langkah 1. Sediakan tempat tidur penanaman
Gunakan penyapu kebun untuk melonggarkan kotoran dan menyapu campuran tanah yang anda beli untuk tanaman herba dengan kedalaman sekitar 6 inci (15.2 cm). Taburkan air ke atas tanah untuk melembapkannya. Gali lubang beberapa inci sebagai persediaan untuk menanam ramuan.
- Sekiranya anda menanam ramuan dalam periuk, tentukan berapa ramuan yang sesuai untuk setiap satu. Banyak ramuan tumbuh cukup besar semasa tumbuh, jadi anda mungkin tidak mahu menanam lebih dari 2 - 3 anak benih di setiap bekas.
- Anda boleh menambahkan sedikit baja ke tanah, tetapi sekali lagi, jangan terlalu banyak baja atau ramuan tidak akan berkembang.
Langkah 2. Menanam anak pokok
Jamu ini siap ditanam apabila telah tumbuh dengan baik dan telah tumbuh beberapa daun yang matang. Tanamnya apabila suhu luar melebihi 50 darjah, dan kemungkinan fros hilang. Angkat anak benih dengan hati-hati dari periuk, kendurkan akarnya, dan tanam di tanah. Tepuk tanah di sekitar pangkal batang, kemudian lembapkan kawasan itu dengan air.
Sekiranya anda menanam ramuan di luar, ada baiknya menukarnya ke suhu luar dengan membiarkannya "mengeras" di garaj atau tempat luar tertutup lain selama beberapa hari sebelum anda menanamnya di tanah
Langkah 3. Rawat herba
Setelah tumbuh-tumbuhan tumbuh, anda hanya perlu merawatnya dengan memastikan mereka mendapat cahaya matahari dan air secukupnya. Perhatikan tahap kelembapan tanah, dan jangan biarkan kering. Jamu anda akan tumbuh dengan sihat dan kuat, dan tidak lama lagi tiba masanya untuk menuainya.
Langkah 4. Pupuk ramuan anda
Salah satu cara yang baik untuk menjaga kesihatan dan kesihatan ramuan anda adalah dengan menambahkan baja ke dalam tanah. Anda boleh menaburkan baja di sekitar pangkal tanaman anda setelah ia ditanam, atau menambahkan baja pelepasan perlahan ke tanah sebelum menanam. Ramuan tumbuh-tumbuhan memerlukan lebih banyak baja daripada yang ditanam di tanah. Beberapa pilihan baja yang baik adalah:
- Butiran pelepasan perlahan organik. Lebih baik menambahkannya ke tanah sebelum menanam.
- Baja larut air. Baja jenis ini dapat ditambahkan ke tanah tanaman anda pada bila-bila masa semasa musim tanam. Ia tidak bertahan selagi butiran pelepasan perlahan, jadi anda mungkin ingin memberikan beberapa rawatan kepada herba anda.
- Kompos. Anda boleh membuat baja semula jadi dengan mengkompos sisa makanan dan halaman anda. Bahan kompos yang baik merangkumi perkara seperti guntingan rumput, daun mati, sisa buah dan sayur-sayuran, roti basi, kulit telur, dan kopi.
Langkah 5. Gunakan kaedah kawalan perosak semula jadi
Sekiranya kebun ramuan anda terganggu oleh perosak, anda mungkin perlu menggunakan racun perosak atau penghalau yang lembut pada tanaman anda. Cubalah satu atau gabungan kaedah kawalan perosak yang selamat dan semula jadi ini:
- Bacillus thuringiensis, atau Bt, adalah sejenis bakteria yang secara semula jadi terdapat di dalam tanah dan mengandungi sebatian racun serangga. Pelbagai produk racun perosak berasaskan Bt tersedia di pasaran. Bt selamat untuk manusia dan haiwan peliharaan.
- Bumi diatom adalah serbuk batu semula jadi yang membunuh siput dan banyak serangga. Taburkan sedikit di sekitar pangkal tanaman anda untuk membuat penghalang, atau buangkan sedikit ke daun dengan botol puffer.
- Ladybugs menarik, tidak berbahaya bagi tanaman anda, dan senang menelan kutu daun dan serangga perosak kecil lain. Beli sekotak kumbang di pusat kebun tempatan anda dan buangkannya di kebun herba anda. Semburkan tanaman anda dengan larutan gula-air cair terlebih dahulu untuk menjadikannya lebih menarik bagi kumbang kecil.
