Pokok zaitun tumbuh dengan perlahan dan umumnya memerlukan pemangkasan sedikit setiap tahun jika mereka sihat dan dijaga dengan baik. Anda ingin mula membentuk pokok zaitun anda ketika masih muda, atau sekitar 2 tahun, dan kemudian memeriksanya setiap tahun pada akhir musim bunga atau awal musim panas untuk beberapa pemangkasan pemeliharaan. Anda boleh mengharapkan jangka hayat yang panjang 50 tahun atau lebih dengan pokok zaitun anda dengan penjagaan tahunan yang sederhana.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menebang Pokok Anda dengan Alat yang Betul
Langkah 1. Mempunyai alat pemangkasan yang tajam dan bersih
Pastikan gunting atau gergaji pemangkasan anda tajam dan bersih. Sekiranya mereka sudah tua dan anda tidak pasti sama ada tajam, anda boleh mengasahnya sendiri atau membawanya ke kedai perkakasan tempatan anda untuk membuatnya tajam dengan sedikit bayaran.
Untuk membersihkan gunting atau gergaji, celupkan pisau dalam alkohol isopropil selama 30 saat untuk membasmi kuman, kemudian lap dengan teliti dengan tuala bersih
Langkah 2. Gunakan gunting untuk pucuk berdiameter kurang dari 1 inci (2.5 cm)
Gunakan gunting berbilah dua bersih untuk pucuk dan cawangan terkecil anda, yang terdapat di kedai perkakasan tempatan anda. Pertimbangkan untuk menggunakan gunting dengan penyerap kejutan untuk mengurangkan keletihan anda semasa anda memotong.
Cari gunting berkebun dua kali di kedai perkakasan tempatan anda
Langkah 3. Gunakan gergaji tangan untuk cawangan yang berdiameter hingga 3 inci (7,6 cm)
Untuk cabang-cabang di bahagian dalaman kanopi yang paling padat dengan diameter antara 1-3 inci (2.5-7.6 cm), gunakan gergaji tangan yang bersih. Anda mahukan gergaji dengan bilah kaku yang panjangnya sekurang-kurangnya 15 inci (38 cm) untuk hasil terbaik.
Gergaji tangan 15 in (38 cm) terdapat di kebanyakan kedai perkakasan
Langkah 4. Gunakan gergaji dengan berhati-hati untuk cawangan utama
Sekiranya anda memangkas pokok tua dan terbengkalai dan perlu membuang dahan besar, anda mungkin perlu menggunakan gergaji besi. Gunakan gergaji ringan untuk mengelakkan keletihan dan kerap berehat. Berdiri di atas tanah atau platform yang stabil dan pakai topi keledar, kacamata, sarung tangan, dan pakaian tugas berat.
Elakkan menggunakan gergaji besi jika anda mempunyai keadaan kesihatan yang menyebabkan kelemahan dari aktiviti fizikal atau jika gergaji terlalu berat untuk anda bergerak dengan mudah
Langkah 5. Buat potongan miring yang rata dengan dahan
Potongan yang sedikit miring akan membantu mencegah air meresap ke luka dan menyebabkan cawangan anda dijangkiti. Buat potongan yang tepat pada cabang yang lebih besar dari mana cabang yang anda keluarkan tumbuh.
Elakkan meninggalkan tusukan semasa anda membuat luka. Buat potongan yang bersih dan miring tepat di atas cabang yang lebih besar
Bahagian 2 dari 3: Membuat Bentuk Asas Zaitun Anda
Langkah 1. Mulailah membentuk apabila pokok anda setinggi 1 meter (3.3 kaki)
Apabila pokok anda berumur kira-kira 2 tahun dan tinggi 1 meter (3,3 kaki), dengan 3 atau 4 cabang sisi yang kuat, anda boleh memulakan peringkat pertama pembentukan.
Pokok anda tidak akan berbuah sehinggalah berumur sekitar 3 atau 4 tahun, jadi pemangkasan ini hanya untuk mula dibentuk menjadi bentuk yang akan mendorong pertumbuhan yang sihat dan berbuah
Langkah 2. Potong setahun sekali pada akhir musim bunga atau awal musim panas
Apabila pokok anda mula berbuah, ia akan jatuh pada musim gugur, jadi masa yang sesuai untuk memangkas adalah tepat sebelum hendak memulakan pertumbuhan barunya untuk tahun ini. Cuba potong pokok anda pada hari kering sehingga luka baru tidak terlalu basah dan mudah dijangkiti.
Pokok zaitun tumbuh perlahan dan secara keseluruhan tidak memerlukan banyak pemangkasan. Pemangkasan sekali setahun adalah banyak
Langkah 3. Elakkan terlalu banyak memotong pokok muda
Penting untuk menjaga keseimbangan antara membentuk pokok anda menjadi bentuk yang akan menjadi struktur utamanya untuk hidup dan membiarkan pokok anda tumbuh dan membina simpanan tenaga. Pemangkasan yang terlalu banyak akan membantutkan pertumbuhan pokok zaitun muda.
Sekiranya pokok anda berumur beberapa tahun dan tingginya tidak hanya 1 meter (3,3 kaki) dengan batang dan lebih daripada 3 atau 4 cabang sisi yang kuat, anda boleh menahan pemangkasan selama satu tahun lagi
Langkah 4. Matlamat untuk bentuk kaca martini
Bentuk pokok zaitun yang paling sihat adalah kaca martini lebar, dengan batangnya adalah batang kaca. Sebilangan besar dahan mesti tumbuh di sisi dan sedikit ke atas. Bahagian tengah "kaca" tetap ringan dalam kepadatan cabang untuk membolehkan cahaya masuk ke tengah pokok.
Langkah 5. Pilih 3 atau 4 cabang lateral yang kuat untuk membentuk bentuk utama anda
Untuk mula mencapai bentuk kaca martini, pilih 3 atau 4 cabang kuat yang tumbuh keluar dan sedikit dari batang untuk disimpan sebagai struktur utama pokok anda. Biarkan cawangan yang lebih kecil keluar dari cawangan ini, walaupun ia tumbuh di bawah.
- Anda boleh memotong cawangan kecil, lemah, atau menegak lain daripada 3 atau 4 utama ini.
- Sekiranya pokok anda hanya mempunyai 2 cabang lateral yang kuat, anda boleh memotong pokok lain yang kelihatan sangat lemah atau terlalu menegak, tetapi tahun depan anda ingin mencari 2 cabang yang kuat untuk disimpan. Akhirnya anda mahu pokok anda mempunyai 4 cabang lateral yang kuat untuk struktur utamanya.
Bahagian 3 dari 3: Menjaga Zaitun Anda dengan Pemangkasan Tahunan
Langkah 1. Perhatikan pokok anda pada waktu memetik
Sebaik sahaja pokok anda berbuah, anda akan melihat bahawa dahan lateral utamanya ditimbang oleh buah. Ini adalah cawangan yang ingin anda simpan pada waktu pemangkasan seterusnya. Anda akan melihat cawangan lain yang tumbuh secara menegak, atau ada yang kelihatan tua atau lemah.
- Catat cawangan menegak, lama atau lemah ini yang harus anda potong pada tahun berikutnya.
- Pokok anda mungkin mengambil masa setahun untuk berbuah setiap dua tahun sekali. Pemangkasan tahunan ringan masih merupakan amalan terbaik untuk mendorong pertumbuhan baru.
Langkah 2. Tanggalkan dahan menegak
Cabang yang tumbuh lurus ke atas, terutama yang berada di bahagian atas yang nipis dan lemah, harus dicabut. Anda juga mahu bahagian dalam kaca martini anda tidak padat dengan cabang menegak, jadi tanggalkan juga.
- Satu peraturan adalah bahawa burung harus dapat terbang melalui pohon zaitun anda. Sekiranya pokok anda terlalu lebat dengan dahan menegak di tengahnya, seekor burung tidak akan dapat melakukannya, dan anda harus membuang lebih banyak dahan menegak.
- Buah hanya tumbuh di dahan sisi, jadi sebab lain untuk memangkas dahan menegak ini adalah memberi lebih banyak tenaga kepada pokok anda untuk menanam ke dahan berbuah.
Langkah 3. Potong cawangan sisi yang telah habis dan lemah
Semasa pokok anda bertambah tua, beberapa cabang lateral yang tumbuh dari dahan utama anda mungkin menjadi tua. Apabila anda memerhatikan pokok anda pada waktu memetik, ini adalah dahan lama yang mungkin berbuah pada satu masa, tetapi mereka telah berhenti.
Potonglah dahan ini untuk mendorong pokok anda menanam dahan yang lebih berbuah
Langkah 4. Keluarkan penyedut dari pangkal batang pada bila-bila masa
Sebarang pertumbuhan di bawah garpu pokok, turun ke batangnya, mesti dikeluarkan. Dahan ini biasanya kecil, tumbuh secara menegak atau ke bawah, atau kelihatan tidak sesuai dengan bentuk pokok pokok anda.
