Balsem lemon, juga dikenali sebagai balsem biasa atau balsem pudina, adalah ramuan yang menenangkan yang tergolong dalam keluarga pudina. Seperti namanya, ia mempunyai rasa lemon yang menjadikannya ideal untuk digunakan untuk teh, salad, infus herba, dan hidangan lain. Tetapi walaupun anda dapat menemui balsem lemon kering di banyak kedai ramuan, pelbagai jenis segar tidak tersedia. Berita baiknya ialah balsem lemon mudah tumbuh sehingga anda dapat menanam sendiri dan mempunyai bekalan yang stabil setiap kali anda memerlukannya. Yang diperlukannya adalah tempat yang cerah, tanah lembap, dan sedikit baja untuk pertumbuhan yang sihat.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 4: Memilih Masa dan Tempat untuk Menanam
Langkah 1. Pilih masa yang sesuai untuk menanam
Lemon tumbuh paling baik dalam cuaca yang lebih sejuk, jadi ia ditanam dengan baik pada musim bunga selepas musim sejuk yang lalu. Namun, anda juga boleh menanamnya pada musim panas nanti apabila cuaca mulai sejuk.
Anda juga boleh menanam balsem lemon di dalam rumah. Pilih periuk besar yang dalam dan lebarnya sekurang-kurangnya 6 hingga 8 inci (15 hingga 20 cm), dan simpan di lokasi di mana ia akan menerima cahaya matahari yang besar pada siang hari
Langkah 2. Beli biji atau biji benih lemon
Anda boleh menanam balsem lemon dari biji atau anak benih, yang merupakan tanaman muda yang sudah tumbuh. Dalam kebanyakan kes, anda akan lebih senang menggunakan anak benih, walaupun biji balsem lemon cukup tahan lasak dan biasanya tumbuh tanpa banyak masalah.
- Biasanya memerlukan 6 minggu untuk benih balsem lemon berkembang menjadi anak benih.
- Sekiranya anda atau rakan mempunyai tanaman balsem lemon yang ada, anda boleh menuai tunas dari tanaman dan meletakkannya di dalam segelas air. Tukar air setiap hari, dan setelah pucuk mula mengakar, anda boleh menanamnya di luar atau di dalam bekas.
Langkah 3. Pilih tempat penanaman yang mendapat banyak cahaya matahari
Balsem lemon tumbuh paling baik di lokasi yang menerima cahaya matahari penuh. Walau bagaimanapun, ia sedikit tahan terhadap warna, jadi ia dapat dilakukan dengan baik di tempat yang menerima sedikit teduh pada waktu petang.
Walaupun anda merancang untuk menanam balsem lemon di luar rumah, anda mungkin ingin menanamnya di dalam bekas. Dengan cara itu, anda boleh memindahkannya dengan mudah di sekitar halaman atau geladak anda untuk mencari tempat yang sesuai
Bahagian 2 dari 4: Menanam Balsem Lemon
Langkah 1. Gunakan tanah yang kaya dan dikeringkan dengan baik untuk penanaman
Ketika memilih tanah untuk menanam balsem lemon, pilihlah tanah liat yang kaya dengan saliran atau loam berpasir. Sebaik-baiknya, anda mahu tanah mempunyai pH antara 6.0 dan 7.5.
Campuran pot tanpa minyak, vermikulit, perlite, coco peat, dan rockwool juga merupakan medium yang sesuai untuk menanam balsem lemon selagi anda membaja dengan kerap
Langkah 2. Tambahkan baja pelepasan perlahan ke tanah
Balsem lemon tidak memerlukan banyak baja untuk pertumbuhan yang sihat. Walau bagaimanapun, adalah idea yang baik untuk mencampurkan sebilangan baja pelepasan perlahan ke dalam tanah semasa anda menanam untuk memastikan bahawa tanaman mendapat bekalan nutrien yang berterusan dari masa ke masa.
- Baja pelepasan perlahan dengan nisbah nitrogen, fosforus, dan kalium 19-19-19 sangat sesuai untuk menanam balsem lemon.
- Pastikan anda membaca label baja untuk menentukan jumlah yang sesuai untuk ditambahkan ke tanaman balsem lemon anda dan berapa kerap anda perlu menggunakannya semula.
Langkah 3. Letakkan balsem lemon secara merata di dalam tanah
Apabila tiba masanya untuk meletakkan balsem lemon di dalam tanah, jarak yang tepat adalah kunci kerana dapat menyebar dengan cepat ketika tumbuh. Letakkan biji 1⁄4 inci (0,64 cm) di bawah tanah dan anak benih pada kedalaman yang sama dengan di dalam bekasnya, dan letakkan tanaman sehingga jaraknya sekurang-kurangnya 12 hingga 15 inci (30 hingga 38 cm).
Anda mungkin perlu menipis anak benih ketika tumbuh sehingga terdapat cukup ruang di antara tanaman
Bahagian 3 dari 4: Merawat Balsem Lemon
Langkah 1. Air balsem lemon setiap minggu
Balsem lemon memerlukan tanah yang sentiasa lembap untuk pertumbuhan yang sihat. Lebih baik menyiramnya mengikut jadual mingguan, pastikan menyiram tanaman secara merata sehingga permukaannya lembab tetapi tidak mempunyai genangan air.
- Sekiranya anda tinggal di iklim kering atau mengalami cuaca kering dan panas, anda mungkin perlu menyiram balsem lemon dua kali seminggu. Periksa tanah setiap hari untuk memastikan bahawa ia masih lembap.
- Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak air balsem lemon atau cendawan tepung.
Langkah 2. Sapu balsem lemon setiap tahun
Untuk menjaga kelembapan tanah dan memberikan nutrien tambahan, ia membantu menambahkan mulsa di sekitar balsem lemon setahun sekali. Pilihlah mulsa organik, dan sebarkan kira-kira 2 inci (5.1 cm) di sekeliling pangkal tanaman.
- Mulsa organik merangkumi kompos, daun, keratan rumput, kayu, dan kulit kayu.
- Anda boleh menambahkan mulsa ke tanaman anda setiap musim bunga atau musim gugur.
- Awasi mulsa di sekitar tanaman. Sekiranya ia dibasuh atau dibuang, anda mungkin perlu menambahkannya lebih dari sekali dalam setahun.
Langkah 3. Potong bunga dan daun yang mati
Balsem lemon boleh menjadi rentan terhadap penyakit seperti layu verticillium dan cendawan serbuk. Untuk menjaga kesihatan tanaman anda, potonglah bunga atau daun mati ketika anda melihatnya. Adalah juga idea yang baik untuk memastikan daun yang sihat dipangkas untuk memastikan peredaran udara yang berkesan di sekitar tanaman.
Balsem lemon meremajakan dirinya dengan baik, jadi apabila tanaman terlalu besar, potong kembali untuk memastikan bahawa masih ada ruang di antara mereka
Bahagian 4 dari 4: Menuai Balsem Lemon
Langkah 1. Tarik tangkai mengikut keperluan
Untuk menuai balsem lemon untuk teh dan kegunaan lain, cubit saja tangkai dari tanaman. Anda boleh menghilangkan tangkai sebaik sahaja tanaman itu mulai tumbuh, walaupun yang terbaik adalah menunggu sehingga ia tumbuh sekurang-kurangnya beberapa batang.
Langkah 2. Ikat tangkai bersama-sama dan keringkan di kawasan yang hangat
Daun balsem lemon segar boleh menjadi lazat dalam salad, smoothie, dan hidangan, tetapi anda mungkin ingin mengeringkannya untuk simpanan jangka panjang. Untuk mengeringkan daun, kumpulkan 5 atau 6 batang dan ikat dengan tali dapur. Gantung mereka di lokasi yang hangat dan gelap selama 1 hingga 3 minggu.
Anda akan tahu bahawa daunnya sudah siap apabila terasa kering dan rapuh apabila disentuh
Langkah 3. Simpan daun kering dalam bekas kedap udara
Selepas anda mengeringkan daun dari pengeringan, lepaskan dari bungkusannya. Keluarkan daun dari batang, tetapi simpan dalam kepingan besar untuk mengekalkan rasa. Letakkannya di dalam balang kedap udara atau bekas lain untuk disimpan.
Elakkan beg plastik untuk menyimpan daun kerana terdedah kepada pemeluwapan yang boleh merosakkan balsem lemon
Petua
- Balsem lemon adalah ramuan abadi, jadi ia akan mati pada musim sejuk dan tumbuh semula dari akar pada musim bunga. Jangan risau jika tanaman anda mati dalam cuaca sejuk.
- Tumbuhan yang berpasangan dengan balsem lemon di kebun atau bekas termasuk brokoli, labu, kembang kol, dan tanaman keluarga kubis lain.
