Jalapenos adalah sebilangan lada yang paling popular di dunia dan digunakan dalam pelbagai masakan. Sekiranya anda ingin menikmati jalapenos dari rumah, prosesnya mudah. Untuk menanamnya dari awal, sediakan benih di dalam rumah selama 6-8 minggu sehingga anak benih tumbuh. Anda juga boleh membeli anak benih dari tapak semaian pada awal musim tanam. Kemudian, apabila cuaca menjadi panas, sapu dan kompos kawasan penanaman. Bawa anak benih anda ke tempat ini dan biarkan mereka tumbuh selama 2-3 bulan. Apabila lada matang, pilih dan nikmati.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Memulakan Benih Di Dalam
Langkah 1. Mula menanam benih di dalam rumah 6-8 minggu sebelum musim sejuk terakhir
Memulakan benih seawal ini bermaksud mereka akan siap untuk ditanam di luar ketika cuaca panas. Bergantung pada kawasannya, fros terakhir mungkin dari Mac hingga Mei. Periksa dengan ramalan di kawasan anda untuk mengetahui kapan musim sejuk diharapkan, dan mulakan 6-8 minggu sebelum itu untuk memberi benih anda cukup masa untuk mula tumbuh. Ini bermakna anda mungkin harus mula menanam sekitar bulan Februari.
Memulakan biji di dalam rumah adalah satu pilihan untuk menanam jalapenos. Sebagai alternatif, anda boleh membeli anak benih jalapeno dari tapak semaian dan memindahkannya ke tanah anda. Ini mengelakkan kerja persiapan minggu sebelum cuaca menjadi panas
Langkah 2. Isi cawan kecil atau periuk dengan tanah starter
Tanam setiap biji dalam cawannya sendiri sehingga akarnya tidak kusut. Isi setiap periuk hingga penuh dengan tanah pot starter. Lapiskan tanah dan masukkan perlahan-lahan.
- Sekiranya anda menanam banyak biji, menanam buah adalah pilihan yang baik untuk memulakan penanaman benih.
- Jalapenos lebih suka tanah yang sedikit berasid dengan pH 6.0-6.8. Uji tanah dan jika pH di atas tahap ini, berasidkan dengan baja nitrat.
- Ingat bahawa setiap tanaman yang matang akan menghasilkan 30-40 lada setiap musim. Gunakan ini sebagai hakim untuk berapa banyak yang harus anda tanam.
Langkah 3. Tanam benih di bawah 1⁄4 di (0.64 cm) tanah.
Tarik bahagian kecil tanah di tengah periuk dan masukkan benih. Tutup dengan lapisan tanah yang ringan. Ingatlah untuk menanam hanya satu biji di setiap bekas.
- Pek benih boleh didapati dalam talian atau dari taska.
- Sekiranya anda mahukan biji segar, tuai dari jalapeno merah yang sudah tumbuh sepenuhnya. Ini menghasilkan biji yang matang dan subur. Potong mereka dan gosok biji. Ingat bahawa jalapenos pedas, jadi pakai sarung tangan sambil memotongnya. Sekiranya anda mendapat jus di tangan anda, basuh dengan bersih sebelum menyentuh wajah anda.
Langkah 4. Letakkan periuk di lokasi yang cerah di dalam rumah
Jalapenos memerlukan cahaya matahari dan kehangatan. Letakkan mereka di dekat tingkap yang cerah di bawah sinar matahari langsung.
- Untuk memberi biji sinar matahari tambahan kepada benih anda, pindahkan ke jendela yang berlainan sepanjang hari ketika matahari bergerak melintasi langit.
- Pastikan suhu dalaman anda melebihi 65 ° F (18 ° C) sehingga tanah cukup hangat untuk biji.
Langkah 5. Pastikan tanah lembap dengan penyiraman biasa
Jalapenos memerlukan penyiraman sederhana hingga tinggi untuk berkembang maju. Gunakan botol semburan dan basahi tanah sebaik sahaja anda menanam benih. Kemudian pantau tanah setiap hari dan biarkan lembap dengan penyiraman biasa.
Jangan rendam tanah. Sekiranya terdapat kolam di bahagian atas, anda menggunakan terlalu banyak air. Cuba tuangkan sedikit untuk mengelakkan menenggelamkan tanaman
Langkah 6. Pindahkan anak benih ke luar apabila cuaca di atas 60 ° F (16 ° C)
Anak benih memerlukan masa 6-8 minggu untuk matang. Pada ketika itu, mereka sudah bersedia untuk pindah ke luar dan berkembang lebih banyak. Jalapenos menyukai tanah yang hangat, jadi tunggu sehingga suhu secara konsisten melebihi 60 ° F (16 ° C). Dalam kebanyakan kes, ini akan menjadi awal musim bunga.
Kaedah 2 dari 3: Menanam Anak Benih di Luar
Langkah 1. Tunggu sehingga cuaca melebihi 60 ° F (16 ° C) untuk menanam anak benih di luar
Jalapenos memerlukan suhu tanah sekurang-kurangnya 60–65 ° F (16–18 ° C) untuk tumbuh dengan baik. Tunggu sehingga fros terakhir berlalu dan suhu tetap di atas 60 ° F (16 ° C) walaupun pada waktu malam.
- Sekiranya anda menanam benih sendiri, benih semestinya akan menanam benih kecil setelah 6-8 minggu. Tingginya 3–6 inci (7.6–15.2 cm) pada masa anda bersedia untuk mengangkut.
- Sekiranya anda membeli anak benih untuk dipindahkan sebagai gantinya, maka tanamlah apabila cuaca mencapai suhu ini.
Langkah 2. Cari tempat yang mendapat cahaya matahari sekurang-kurangnya 6 jam setiap hari
Jalapenos menyukai cahaya matahari yang banyak, jadi cari bahagian paling cerah dari harta benda anda. Sekiranya anda tidak pasti tempat mana yang terbaik, pantau halaman anda selama beberapa hari dan lihat tempat mana yang mendapat cahaya matahari langsung paling lama untuk masa yang paling lama. Pilih tempat ini untuk tanaman anda.
Langkah 3. Sapu dan kompos tanah sedalam 8-10 inci (20-25 cm)
Sebaik sahaja anda memilih tempat penanaman, pastikan tanah disiapkan untuk lada. Ambil penyapu logam dan gali tanah 8-10 inci (20–25 cm) atas. Kemudian tuangkan kompos atau bahan organik yang serupa ke dalam tanah untuk mengisi nutriennya. Gunakan penyapu untuk mencampurkan tanah dan kompos secara merata.
- Sekiranya anda mempunyai timbunan kompos di harta tanah anda, gunakannya untuk pekerjaan ini.
- Sekiranya anda tidak mempunyai timbunan kompos, gunakan lumut gambut.
Langkah 4. Gali lubang selang 20-24 inci (51-61 cm) dalam barisan yang berjarak 3 kaki (0,91 m)
Anak benih memerlukan aliran udara yang cukup di antara mereka untuk mengelakkan pertumbuhan jamur dan kulat. Sekiranya anda menanam pelbagai anak benih, susunnya menjadi satu baris lurus. Gali lubang sedalam 4 inci (10 cm) dan jarak antara 20–24 inci (51–61 cm). Apabila anda memulakan barisan baru, gerakkan lebih dari 3 kaki (0,91 m) dari baris sebelumnya dan gali lebih banyak lubang.
Sekiranya anda hanya menanam beberapa anak benih, jangan risau membuat barisan yang sempurna. Pastikan tanaman jaraknya cukup jauh sehingga tidak tumbuh antara satu sama lain
Langkah 5. Tarik tanaman keluar dari periuk, biarkan akar dan tanah utuh
Setelah anda menyediakan laman web ini, kumpulkan anak benih untuk dipindahkan. Tarik perlahan-lahan masing-masing dari periuk sehingga akarnya tetap utuh. Gali keliling tanaman jika anda perlu dan tarik batang dan akarnya satu bahagian.
- Sekiranya anda tidak dapat mengeluarkan tanaman dengan mudah, gunakan sekop kecil dan cari jalan di mana tanah memenuhi periuk. Cuba tarik semua tanah keluar.
- Sekiranya anda merosakkan tanaman, tanamlah pula. Tumbuhan boleh tahan dan boleh pulih dengan betul.
Langkah 6. Letakkan tanaman di setiap lubang transplantasi dan kemas tanah di sekitar tanaman
Ambil setiap anak benih dan letakkan ke lubang dengan akar menghadap ke bawah. Kemudian gunakan sebilangan tanah pot dan pasangkannya di sekitar tanaman sehingga duduk dengan selamat. Lakukan ini untuk setiap anak benih yang anda ada.
- Jangan menguburkan batang atau daun tanaman. Hanya masukkan tanah di sekitar pangkalnya untuk menutup akarnya.
- Sekiranya lubang terlalu dalam dan seluruh tanaman ditutup, kemudian isi dengan tanah sebelum meletakkan tanaman. Pastikan batang dan daun berada di atas permukaan tanah.
Langkah 7. Sebarkan 1 inci (2.5 cm) mulsa untuk mengunci air ke dalam tanah
Tuangkan beg mulsa dan sebarkan dengan menyapu. Teruskan mengusahakannya sehingga terdapat lapisan rata (2,5 cm) di seluruh tanaman.
- Langkah ini tidak diperlukan, tetapi sangat berguna untuk mengawal rumpai dan memastikan tanaman anda mendapat cukup air.
- Bergantung pada berapa banyak lada yang anda tanam, anda mungkin memerlukan banyak beg mulsa.
Kaedah 3 dari 3: Merawat Tanaman Jalapeno
Langkah 1. Gunakan baja yang tinggi kalium dan fosforus
2 nutrien ini membantu tanaman menghasilkan lada sebanyak mungkin. Pergi ke pusat kebun dan cari baja yang tinggi kalium dan fosforus. Gunakan sebagai produk yang mengarahkan anda.
- Baja biasanya memerintahkan anda untuk menggunakannya sekali seminggu selama musim tanam, tetapi ikuti arahan pada produk yang anda gunakan.
- Baja nitrogen tinggi tidak akan membunuh tanaman, tetapi anda tidak akan mendapat sebilangan besar lada.
Langkah 2. Pastikan tanah lembap dengan penyiraman setiap hari
Jalapenos memerlukan penyiraman yang konsisten, jadi jangan biarkan tanah kering. Periksa setiap hari untuk memastikan tanah lembap, dan air jika kelihatan kering. Di kebanyakan iklim, anda mesti menyiram tanaman setiap hari.
- Cuba fokuskan air di pangkal tanaman daripada daun. Penumpukan kelembapan pada daun dapat mendorong pertumbuhan acuan.
- Biarkan juga tanaman anda memberitahu anda jika mereka memerlukan air. Tanah mungkin kelihatan lembap, tetapi jika tanamannya layu, mereka mungkin memerlukan lebih banyak air. Tingkatkan jumlah yang anda minum.
Langkah 3. Tuai lada apabila panjangnya 3 inci (7,6 cm)
Selepas 60-80 hari, lada akan matang sehingga anda boleh memilihnya. Teliti tanaman anda dan pilih lada hijau yang panjangnya sekitar 3 inci (7,6 cm). Pegang dengan batang dan putar dengan lembut. Kemudian nikmati mereka dalam masakan anda.
Sekiranya anda mahu lada menjadi lebih pedas atau mahu menuai benih untuk tahun depan, tunggu sehingga biji menjadi merah sepenuhnya
Petua
- Sekiranya anda tidak pasti jika lada anda sudah masak, berikan sedikit daya tarikan. Mereka mesti jatuh dengan mudah.
- Jangan sentuh mata anda setelah menuai. Basuh tangan anda dengan segera.
