Kompor gas dihargai untuk tindak balas pemanasan yang cepat dan penyesuaian suhu yang sederhana. Sekiranya anda tidak pernah menggunakan dapur gas, anda mungkin merasa sedikit keliru semasa pertama kali beroperasi. Tetapi setelah anda menggunakan kompor gas, ia mudah digunakan dan dijaga seperti rakan elektrik mereka. Selagi anda menjaga kompor gas anda dengan baik dan menggunakan langkah berjaga-jaga keselamatan semasa memasak, anda harus dapat menggunakannya dengan mudah.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menghidupkan Kompor Gas
Langkah 1. Lakukan pemeriksaan keselamatan badan sebelum menyalakan dapur gas anda
Untuk mengelakkan kebakaran semasa menggunakan dapur gas, gulung lengan baju anda di atas siku dan ikatkan rambut panjang dengan tali getah. Sekiranya anda mempunyai perhiasan, tanggalkannya sebelum memulakan kompor.
Sekiranya anda memakai kasut, pastikan tidak tergelincir untuk mengelakkan kemalangan memasak
Langkah 2. Hidupkan dail dapur untuk menyalakan dapur
Sebilangan besar dapur gas dilengkapi dengan dail yang menyalakan pembakar. Anda biasanya boleh menyesuaikan suhu rendah, sederhana, dan tinggi bergantung pada apa yang anda gunakan untuk memasak. Putar dail dan tunggu pembakar menyala, kemudian sesuaikan dengan tetapan panas yang anda mahukan.
Dalam beberapa kes, api mungkin tidak menyala dengan segera. Perkara ini biasa berlaku di dapur lama dan tidak perlu dirisaukan-cuba hidupkan lagi dering dapur sehingga pembakar menyala
Langkah 3. Cuba bersihkan lubang pembakar dan pencucuh anda sekiranya tidak menyala dengan segera
Sekiranya pembakar anda tersumbat dengan sisa makanan, ia tidak akan menyala secara automatik. Bersihkan pembakar dan pencucuh dengan berus gigi yang kaku (tanpa air atau larutan pembersih) untuk menghilangkan minyak atau serpihan.
- Gunakan jarum untuk mengeluarkan makanan dari tempat yang sukar dijangkau, seperti lubang pembakar.
- Hubungi tukang pembaikan rumah jika membersihkan pembakar anda nampaknya tidak membantu. Pencucuh anda mungkin pecah dan perlu diganti.
Langkah 4. Nyalakan dapur gas secara manual sebagai alternatif
Sekiranya penyala api gas anda pecah, kebanyakan dapur gas boleh dinyalakan dengan korek api atau lebih ringan. Putar dail gas ke medium, kemudian nyalakan korek api atau lebih ringan. Pegang korek api atau lebih ringan dekat dengan pusat pembakar, kemudian tunggu 3-5 saat sehingga pembakar menyala. Keluarkan tangan anda dengan cepat untuk mengelakkan terbakar.
- Untuk pilihan paling selamat, gunakan pemetik api yang lebih panjang. Pemetik api yang panjang boleh didapati di kebanyakan kedai kraf atau perkakasan.
- Sekiranya anda belum pernah menyalakan dapur gas sebelum atau melihat orang lain melakukannya, anda mungkin tidak mahu melakukannya sendiri. Menyalakan dapur gas secara manual boleh membahayakan jika anda belum pernah melakukannya sebelumnya.
Bahagian 2 dari 3: Menggunakan Kompor Gas dengan Selamat
Langkah 1. Periksa lampu perintis dapur anda jika itu model lama
Sebilangan besar dapur gas yang lebih tua dilengkapi dengan lampu perintis, yang akan terus menyala walaupun dapur dimatikan. Tanyakan kepada pengeluar dapur anda untuk mengetahui apakah dapur anda mempunyai lampu perintis. Untuk model dengan lampu perintis, keluarkan parut pembakar dari dapur anda dan buka panel dapur. Lampu perintis mestilah api kecil yang terletak betul-betul di bawah panel dapur.
Sekiranya lampu perintis padam dan anda dapat menghidu bau belerang, tinggalkan rumah anda dan hubungi perkhidmatan kecemasan, kerana dapur anda mungkin mengeluarkan gas ke dalam rumah
Langkah 2. Sentiasa jaga dapur anda ketika dihidupkan
Semasa memasak dengan dapur gas anda, jangan sekali-kali meninggalkan bilik. Kebakaran boleh berlaku dalam beberapa saat sekiranya makanan anda dibiarkan tanpa pengawasan, dan penting untuk memastikan pembakar anda sentiasa kelihatan.
Langkah 3. Gunakan dapur gas anda untuk memasak sahaja
Kompor gas dibuat untuk digunakan hanya untuk memasak makanan. Jangan sekali-kali menggunakan kompor anda untuk memanaskan rumah anda, kerana membiarkan kompor menyala untuk jangka masa yang panjang meningkatkan kemungkinan kebocoran gas.
Sekiranya anda mempunyai ketuhar gas, ia juga tidak boleh digunakan untuk pemanasan bilik
Langkah 4. Perhatikan suara mendesis atau bau gas asli
Sekiranya anda menghidu bau belerang, "telur busuk" atau mendengar suara mendesis yang keluar dari dapur anda, segera keluar dari rumah anda dan hubungi perkhidmatan kecemasan. Kompor anda mungkin bocor gas asli, yang boleh mematikan jika tidak segera dipasang.
Jangan menyalakan padanan, gunakan lampu suluh, atau hidupkan atau matikan suis elektrik jika anda mengesyaki dapur anda mungkin bocor
Langkah 5. Stok dapur anda dengan alat pemadam api sekiranya berlaku kecemasan
Simpan alat pemadam api di kabinet berhampiran dapur gas anda sekiranya berlaku kebakaran minyak. Simpan baking soda dalam kabinet yang sama juga, kerana menuangkan soda penaik pada api dapat menghentikan kebakaran minyak kecil.
Jangan sekali-kali membuang air ke api gris. Kebakaran minyak menyala dan boleh merebak jika bersentuhan dengan air
Langkah 6. Elakkan meletakkan bahan mudah terbakar di dekat dapur anda
Barang yang mudah terbakar, seperti tuala atau langsir yang tergantung rendah, boleh menyebabkan kemalangan jika diletakkan terlalu dekat dengan dapur anda. Jauhkan bahan mudah terbakar dari dapur anda, dan elakkan menggunakan barang mudah terbakar seperti rokok semasa memasak.
Langkah 7. Matikan dapur selepas setiap penggunaan
Untuk mengelakkan kebakaran atau kebakaran, ingatlah untuk mematikan dering kompor ke "mati" setelah anda menggunakannya. Sekiranya anda sukar mengingat untuk mematikan kompor, cuba letakkan peringatan catatan melekit di peti sejuk atau kabinet berhampiran dapur anda supaya anda tidak lupa.
Bahagian 3 dari 3: Membersihkan Kompor Gas Secara Berkala
Langkah 1. Tanggalkan parut pembakar dapur anda dan bersihkan secara berasingan
Tanggalkan parut pembakar dari dapur dan letakkan di sink. Kemudian, isi singki dengan air sabun panas. Biarkan parut pembakar anda merendam selama beberapa minit, kemudian bersihkan dengan span basah atau taplak pinggan.
Letakkan penutup pembakar anda di dalam air juga dan basuh di dalam air sabun yang panas
Langkah 2. Gosokkan serpihan dari kompor dengan kain kering
Setelah semua serbuk disikat, semburkan kompor anda dengan botol semburan yang diisi dengan nisbah cuka putih-air 1: 1. Biarkan campuran selama beberapa minit, kemudian lap dengan span basah atau taplak pinggan.
Langkah 3. Pasang semula parut dan penutup pembakar
Setelah menyapu serpihan dan noda dari kompor, keringkan parut dan penutup pembakar. Letakkan parut dan penutup kembali di tempatnya untuk memasang semula dapur dan siapkan untuk digunakan lagi.
Langkah 4. Bersihkan kenop dapur dan panel belakang, jika diperlukan
Lap penutup dapur dan panel belakang dengan kain lap basah untuk menghilangkan habuk atau noda kecil. Sekiranya terdapat noda makanan yang lebih besar pada tombol atau panel anda, semburkan dengan campuran air cuka dan biarkan selama beberapa minit sebelum mengelapnya lagi.
Petua
- Gunakan pembakar belakang dan bukannya yang depan sebanyak mungkin untuk mengelakkan penekanan kuali anda ke tepi.
- Periksa penggera asap anda dan pasang alat pengesan karbon monoksida supaya anda dapat menggunakan dapur gas anda dengan selamat.
- Untuk memastikan kompor anda berada dalam keadaan terbaik, bersihkan sekurang-kurangnya 1-2 kali sebulan.
