Callaloo, atau Amaranthus spinosus, juga dikenali sebagai bayam Jamaica atau Caribbean, adalah sesuatu yang dapat anda tanam dengan mudah di tempat tidur taman di rumah atau di taman komuniti. Bukan hanya itu, tetapi warna hijau dan merahnya yang kaya juga kelihatan cantik di taman anda! Tanam callaloo jika anda mahukan sayur-sayuran taman berdaun yang hiasan dan boleh dimakan. Perhatikan bahawa "callaloo" kadang-kadang boleh digunakan untuk merujuk kepada talas atau Xanthosoma, tetapi untuk artikel ini kita bercakap tentang Amaranthus.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menyiapkan Benih Benih
Langkah 1. Tanam callaloo pada awal musim bunga selepas fros terakhir
Tunggu hingga April atau Mei, bergantung pada waktu fros terakhir di kawasan anda, untuk menyediakan katil taman untuk biji kalaloo anda. Sebaik-baiknya, tunggu sehingga suhu melebihi 13 ° C (55 ° F) untuk menanam benih.
- Sekiranya anda tinggal di iklim panas yang tidak mempunyai musim sejuk, anda boleh menanam kalalo sepanjang tahun.
- Perhatikan bahawa April atau Mei adalah waktu penanaman terbaik di hemisfera utara. Sekiranya anda tinggal di hemisfera selatan, tanam pada bulan Oktober atau November.
- Sebagai alternatif, mulakan anak benih di dalam rumah di dalam periuk permulaan benih sebelum fros terakhir dan pindahkannya ke tempat tidur kebun anda pada awal musim bunga. Anda boleh melakukan ini pada bulan Mac di hemisfera utara atau September untuk hemisfera selatan, misalnya.
Langkah 2. Pilih kawasan yang mendapat cahaya matahari sekurang-kurangnya 6 jam sehari
Anggarkan berapa jam cahaya matahari setiap katil taman yang tersedia setiap hari. Pilih tempat tidur yang menerima sinar matahari penuh kerana callaloo memerlukan banyak cahaya matahari dan kehangatan.
Sekiranya tempat tidur kebun anda terlindung sebahagian, seperti tempat tidur yang menghadap ke dinding, tempat tidur menghadap ke selatan atau barat sangat sesuai
Langkah 3. Tambahkan kompos yang kering ke katil taman untuk mendapatkan nutrien tambahan
Gunakan sesuatu seperti campuran kompos berasaskan loam komersial. Tutup bahagian atas tempat tidur kebun dengan kompos 2–3 inci (5.1–7.6 cm) dan masukkan ke dalam tanah dengan cangkul atau garpu.
- Kompos bukanlah syarat kerana kalalo boleh tumbuh di tanah yang kering dan kaya dengan tanah liat, tetapi nutrien tambahan akan membantu tanaman tumbuh subur.
- PH tanah yang ideal untuk kalaloo adalah 6.0-7.0, tetapi masih dapat tumbuh di tanah dengan julat pH 4.0-8.0. Anda boleh menguji pH tanah dengan kit ujian tanah pH. Sekiranya anda memilih untuk melakukannya, lakukan setelah anda menambah kompos.
Langkah 4. Jarak baris 2 kaki (0,61 m) dan 1⁄4 dalam (0.64 cm) jauh di dalam tanah.
Gunakan tangan atau kulir kebun untuk mengukir baris pertama ke permukaan tanah kira-kira 2 kaki (0,61 m) dari belakang tempat tidur taman. Gali barisan seterusnya 2 kaki (0,61 m) di hadapan barisan pertama, dan seterusnya.
Tanaman Callaloo dapat memiliki penyebaran maksimum hingga sekitar 1,5 kaki (0,46 m), jadi jarak baris ini memungkinkan mereka banyak ruang untuk menyebarkan dedaunan mereka
Bahagian 2 dari 3: Menyemai Benih
Langkah 1. Tekan benih ke dalam tanah 7-10 in (18-25 cm) terpisah di baris
Letakkan 1 biji ke dalam tanah setiap 7-10 in (18-25 cm) di baris pertama di belakang tempat tidur kebun. Ulangi ini untuk setiap baris yang tinggal, jalan dari belakang ke depan tempat tidur.
- Tanaman Callaloo dapat mengatasi sedikit kesesakan, jadi jangan terlalu risau untuk mendapatkan jarak yang tepat.
- Gunakan jarak yang sama jika anda menanam anak benih yang anda mulakan di dalam rumah.
Langkah 2. Tutup barisan biji dengan 1⁄4 di (0.64 cm) tanah.
Isi setiap baris benih dengan tanah dari tempat tidur taman di sekitarnya. Gunakan tangan atau kulir kebun untuk mengemas tanah dengan lembut di atas biji.
Tujuannya adalah untuk mengencangkan tanah dengan cukup sehingga menutup benih dan menyimpannya di barisannya
Langkah 3. Air biji dengan lembut untuk membasahi tanah
Gunakan tin penyiram atau selang dengan alat penyembur ringan untuk menyiram tanah. Air sepanjang baris benih, dari sisi ke sisi, sehingga semuanya lembab.
- Elakkan menggunakan aliran air keras yang boleh mengganggu biji.
- Menyiram tanaman dengan cara yang sama jika anda menanam anak benih dari dalam rumah.
Bahagian 3 dari 3: Penjagaan dan Penuaian
Langkah 1. Air tanaman 1-2 kali seminggu dalam tempoh kering
Semburkan seluruh biji benih dengan selang dan alat penyekat. Tunggu beberapa saat sehingga air meresap ke dalam tanah dan semburkan bintik-bintik kering.
- Tumbuhan Callaloo dianggap tahan kekeringan, jadi tanah kering di antara penyiraman.
- Tidak perlu menyiram kalalo kecuali tanah benar-benar kering. Sekiranya anda dapat merasakan kelembapan di dalam tanah sama sekali, biarkan tanaman agar tidak terlalu banyak air.
- Anda tidak perlu menyuburkan kalalo untuk tumbuh dengan baik.
Langkah 2. Buang rumpai dengan tangan atau cangkul setiap kali anda melihatnya
Ambil rumpai di dekat pangkal dan tarik keseluruhan sistem akar dari tanah jika anda merumput dengan tangan. Atau, curi seluruh rumput liar dengan cangkul.
Mengeluarkan rumpai membolehkan tanaman kalalo mengeluarkan semua khasiat dari tanah kerana tidak ada tanaman lain yang bersaing dengannya
Langkah 3. Singkirkan perosak dengan menyemburkan daun dengan semburan kawalan perosak
Berhati-hati dengan perosak seperti kumbang, kutu daun, dan tungau di daun. Semburkan dedaunan dengan semburan kawalan perosak organik untuk menghilangkan perosak jika anda merancang memakan kalaloo.
Callaloo sangat tahan penyakit, jadi anda hanya perlu memerhatikan perosak, yang boleh menyebabkan tanaman kurang menghasilkan dedaunan untuk penuaian
Langkah 4. Potong hingga 1/3 dari jumlah daun dengan gunting kebun untuk menuainya
Potong daun paling bawah tertua di dasar batangnya, berhati-hati agar tidak merosakkan pertumbuhan baru. Biarkan sekitar 2/3 dari jumlah dedaunan untuk mendorong tanaman terus menghasilkan.
Anda boleh menuai callaloo sebaik sahaja daunnya cukup besar untuk ditangani, biasanya dalam beberapa bulan pertama setelah menanamnya
Langkah 5. Kumpulkan daun setiap 2 minggu sekali semasa musim panas
Biarkan tanaman tumbuh semula selama beberapa minggu selepas setiap penuaian. Potong hingga 1/3 daun yang tertua sekali lagi setelah 2 minggu untuk mendorong pertumbuhan baru sepanjang masa pertumbuhan.
Anda seharusnya dapat melakukan ini hingga akhir September jika anda tinggal di iklim bermusim di hemisfera utara. Di hemisfera selatan, anda boleh melakukannya sehingga Mac atau sekitar waktu itu
Petua
- Anda boleh menggantikan callaloo untuk bayam dalam kebanyakan resipi yang memerlukan bayam.
- Tidak ada pemangkasan yang diperlukan untuk merawat tanaman kalalo.
- Tumbuhan Callaloo biasanya tumbuh setinggi 2 kaki (0,61 m), tetapi beberapa jenis boleh bertambah besar. Mereka dapat tumbuh setinggi ini walaupun dengan penuaian, asalkan anda meninggalkan sekitar 2/3 tanaman setiap kali anda menuai.
- Callaloo secara semula jadi tahan terhadap kebanyakan perosak dan penyakit.