Adakah anda pernah mencipta karya masakan dan mahu mengambil gambarnya untuk menyiarkan tempat seperti Instagram? Foto makanan yang hebat bukanlah masalah nasib atau klik-dan-harapan. Mereka memerlukan pertimbangan komposisi, pencahayaan dan tetapan kamera dengan teliti. Berikut adalah beberapa idea untuk pertimbangan anda.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 2: Mendapatkan Peralatan yang Tepat
Langkah 1. Gunakan kamera yang betul
Dapatkan kamera berkualiti tinggi jika anda ingin mengambil gambar berkualiti. Terdapat sebilangan besar jenama digital yang sangat baik. Antaranya ialah Nikon, Canon, Olympus, Mamiya, dan Hasselblad. Terdapat banyak jenama kamera point-and-shoot (automatik) yang bagus juga. Sekiranya anda melakukan ini hanya untuk bersenang-senang, gunakan kamera telefon anda atau apa sahaja yang ada.
Langkah 2. Gunakan lensa makro atau sudut lebar
Ini membolehkan fokus yang dekat dan gambar yang sangat terperinci. Menunjukkan tekstur adalah cara yang baik untuk menyanjung makanan.
Langkah 3. Gunakan pencahayaan yang betul
Ini adalah langkah penting. Gambar dengan pencahayaan yang redup akan kelihatan suram. Terlalu terang, dan anda akan menyakitkan mata penonton anda, dan makanannya tidak kelihatan terbaik. Beberapa kamera sebenarnya mempunyai tetapan "makanan" tertentu.
- Gunakan lampu kilat secara selektif, kerana ia dapat memberikan foto anda tampilan yang terang dan terang tetapi juga tampak kasar. Fotografi kilat sering gagal menunjukkan makanan yang terbaik. Ingat bahawa jika anda mengambil gambar dengan lampu kilat, objek seperti mangkuk, pinggan, dan cawan mungkin akan kelihatan silau. Bayangan juga boleh berlaku, yang mungkin tidak diinginkan. Sekiranya anda mahukan gambar profesional, gunakan cahaya yang tersebar (dipantulkan). Cuba pendedahan yang berbeza untuk perubahan tahap cahaya.
- Fotografi makanan terbaik dicapai di studio dengan menggunakan pencahayaan yang terang tetapi meresap. Sekiranya tidak ada studio, bilik terbuka dan terang akan berfungsi. Objektifnya adalah untuk menangkap setiap perincian makanan, dan cahaya adalah kuncinya.
- Elakkan cahaya matahari langsung atau cahaya yang memancarkan bayang-bayang, yang dapat menjadikan makanan kelihatan kurang semula jadi, kurang menarik. Gunakan reflektor cahaya untuk mencapai penampilan umum dan terang. Satu pengecualian adalah menggunakan lampu sorot ketika mencuba silau yang dipantulkan pada permukaan melengkung (seperti buah). Bayangan mungkin wajar jika digunakan untuk menekankan lekukan beberapa permukaan.
- Lokasi penggambaran yang baik adalah berhampiran tingkap yang menerima cahaya matahari tidak langsung.
- Pencahayaan harus melengkapkan warna makanan. Kaji kemampuan kamera anda untuk mempengaruhi "keseimbangan putih" dalam menunjukkan warna tertentu untuk memberi kesan terbaik.
- Bayangan boleh digunakan untuk menekankan permukaan bersudut (seperti dengan nanas).
- Memotret cecair boleh menjadi sukar kerana pantulan permukaan. Letakkan lampu dan kamera sedemikian rupa sehingga tidak membiarkan lampu memantulkan cecair.
Bahagian 2 dari 2: Menyiapkan Gambar Anda
Langkah 1. Pilih latar belakang yang ringkas
Sebagai contoh, jika anda berada di restoran dan mengambil gambar makanan anda tetapi tidak mahu meja dan orang di latar belakang, gunakan taplak meja atau serbet untuk menahan makanan yang anda gambar.
Langkah 2. Jadilah kreatif
Gunakan semangka seperti awan dan kismis jatuh seperti hujan. Semakin menarik dan kreatif gambarnya, semakin banyak paparan yang anda akan dapat.
Langkah 3. Variasikan makanan yang anda gambar
Gunakan buah-buahan, sayur-sayuran, pasta dan lain-lain yang berbeza. Memotret makanan asing mungkin lebih menarik. Semua orang telah melihat sebiji epal, tetapi banyak yang tidak pernah melihat buah naga.
Langkah 4. Bersikap kreatif dalam pembingkaian dan komposisi
Subjek foto anda tidak semestinya tepat di tengah. Sebenarnya, ada perkara seperti "peraturan pertiga." Bahagikan gambar dengan dua garis mendatar dan dua menegak membentuk grid khayalan sembilan bahagian. Ideanya adalah untuk meletakkan subjek foto di mana-mana persimpangan garis, sehingga mewujudkan komposisi yang lebih menarik.
- Anda tidak perlu memasukkan keseluruhan subjek dalam kerangka anda. Anda boleh melakukan jarak dekat dengan kesan yang menarik. Jangan terlalu dekat sehingga penonton tidak dapat mengetahui apa subjeknya.
- Gunakan fokus kreatif. Mengubah panjang fokus kamera akan membolehkan anda meletakkan objek tertentu dalam fokus yang lebih lembut untuk menekankan apa sahaja yang tetap berada dalam fokus tajam.
Langkah 5. Variasikan sudut kamera anda
Sudut menembak boleh dipilih untuk kesan yang berbeza. Bentuk, ukuran, permukaan, tekstur dan bayangan semuanya akan berubah dengan sudut yang digunakan. Bereksperimen dengan mengambil gambar di mana sahaja dari arah atas langsung ke bawah subjek. Ambil gambar dari sudut depan, belakang dan pelbagai sisi. Terus cari cara menarik untuk memamerkan makanan. Objek bulat dapat ditunjukkan kesan yang baik dari langsung di atas kepala. Eksperimen sehingga anda menjumpai sudut yang menunjukkan daya tarikan semula jadi subjek.
Langkah 6. Gunakan tetapan kamera
Anda mungkin ingin memulakan dengan tetapan "auto" untuk ISO, kelajuan rana dan ukuran apertur. Melakukan manual dengan mana-mana tetapan ini dapat menghasilkan hasil yang menarik dan memuaskan. Mengeksperimen dengan kedalaman fokus (ukuran aperture) boleh menyebabkan kesan yang sangat menarik. Jangan takut untuk mencuba perkara baru. Anda mungkin mengejutkan diri sendiri!
Langkah 7. Sediakan makanan
Jadikan ia kelihatan sempurna! Pilih buah dan sayur yang bersih dan tidak bercacat (kecuali jika anda mencuba kesan tertentu). Bersedia untuk menyemburkan (kabut) makanan dengan campuran 50/50 air dan gliserin untuk memberikan makanan yang kelihatan lembab dan menarik jika kering semasa penggambaran. Uap yang keluar dari makanan panas akan menambah daya tarikannya. Makanan panas khususnya akan merosot atau hancur ketika sejuk. Bekerja dengan pantas akan membantu mengekalkan penampilan segar makanan semasa penggambaran gambar.
Langkah 8. Gunakan alat peraga
Serbet, pinggan mangkuk perak, cawan dan pinggan, malah menu, semuanya adalah alat yang baik untuk disertakan dalam gambar anda. Mereka menambah minat visual dan memberi keaslian serta penampilan "tinggal".
Langkah 9. Perhatikan bentuk dan warna kapal yang digunakan untuk mengandungi cecair
Gelas, cawan, cawan, perabot, dan mangkuk yang betul dapat menambah kejayaan foto anda.
Langkah 10. Ambil banyak tangkapan
Tingkatkan peluang anda untuk memperoleh gambar yang menarik dan menarik dengan mengambil banyak gambar dari pelbagai sudut dan jarak.
Langkah 11. Cuba gunakan program penyuntingan
Percubaan! Jadikan latar belakang kabur dan makanannya garing atau sebaliknya. Berusahalah untuk mencari sesuatu yang anda gemari (seperti lukisan). Ini adalah masa untuk menyelesaikan masalah dengan tahap pencahayaan atau pendedahan.
Langkah 12. Campurkan makanan yang berbeza
Tetapkan meja, dan gambar makanannya. Masukkan minuman. Tambahkan latar belakang pelengkap (atau sebaliknya). Kemungkinannya tidak berkesudahan.
Langkah 13. Berlatih
Belajar dari kesilapan anda. Terus mengambil gambar. Hasil anda akan bertambah baik dengan setiap tangkapan.
Petua
- Kirimkan foto anda di beberapa laman web seperti Facebook, Instagram, dan Twitter agar karya anda mendapat peluang yang lebih baik untuk dilihat.
- Sebilangan produk kelihatan baik dengan kulit yang berkilat. Beberapa jurugambar bahkan menggunakan penggunaan cat kuku berkilat untuk menambahkan sorotan pada buah di bawah cahaya terang.