Beberapa objek terapung dan beberapa tenggelam, bukan? Nah, itu bergantung pada apa yang anda bawa. Telur segar tenggelam dalam air biasa, tetapi sangat mengejutkan untuk membawanya ke permukaan. Yang anda perlukan hanyalah satu bahan dari dapur anda.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Membuat Float Telur
Langkah 1. Isi gelas tinggi dengan air
Tinggalkan sedikit ruang di bahagian atas, tetapi jangan masukkan telur lagi. Oleh kerana telur lebih padat daripada air biasa, telur akan tenggelam.
Ketumpatan menerangkan berapa banyak "barang" (jisim) ditekan ke ruang (kelantangan). Sekiranya anda mengambil dua objek dengan ukuran yang sama, objek yang terasa lebih berat adalah lebih padat
Langkah 2. Kacau garam yang banyak
Kacau kira-kira 6 sudu besar (90 mililiter) garam ke dalam gelas air. Terus kacau sehingga hampir semua garam larut. (Anda mesti melihat hampir tidak ada kristal garam di bahagian bawah gelas.)
Apabila garam larut dalam air, ia "melekat" pada molekul air, sesuai di antara mereka dan bahkan menariknya lebih dekat. Ini bermaksud jisim meningkat, tetapi isipadu tetap sama
Langkah 3. Masukkan telur
Air masin yang anda buat lebih padat daripada segelas air biasa. Sekiranya anda menambah garam, air sekarang lebih padat daripada telur. Uji ini dengan perlahan-lahan menjatuhkan telur ke dalam gelas air. Sekiranya air lebih padat, telur akan terapung.
Sekiranya telur tidak terapung, tambahkan lebih banyak garam. Pastikan kacau sehingga garam larut
Langkah 4. perlahan-lahan tuangkan air paip di atas
Sekiranya anda mencurahkan air paip dengan lembut, ia akan berada di atas air masin tanpa bercampur. Telur lebih ringan daripada air masin tetapi lebih padat daripada air paip, jadi telur akan terapung di tengah gelas!
Langkah 5. Ketahui mengenai kimia
Inilah penjelasan yang lebih lengkap: apabila garam meja (formula kimia NaCl) larut dalam air, ia akan terbahagi kepada dua atom: natrium (Na+) dan klorin (Cl-). Simbol + dan - memberitahu anda bahawa atom ini adalah "ion", yang bermaksud ia mempunyai muatan elektrik. Oleh kerana hujung molekul air yang berlawanan juga mempunyai muatan elektrik, ion menarik molekul air lebih dekat dan membentuk sambungan yang ketat.
Langkah 6. Cuba tambah lebih banyak garam
Sekiranya menambahkan lebih banyak garam menjadikan campuran lebih padat, bolehkah anda teruskan? Bolehkah anda menambah garam sehingga tukul boleh mengapung di atas air? Fikirkanlah (atau uji), kemudian klik di sini untuk melihat jawapannya.
Kaedah 2 dari 2: Eksperimen Sains
Langkah 1. Uji telur seiring bertambahnya usia
Adakah telur segar lebih padat daripada telur tua, atau sebaliknya? Sejajarkan beberapa gelas air dengan garam yang berlainan diaduk, dari air biasa hingga air garam berat. Jatuhkan telur segar dan mentah ke dalam gelas, kemudian gerakkan ke kiri atau ke kanan sehingga anda dapati air masin paling sedikit yang boleh diapung telur. Ulangi ini setiap hari, menggunakan telur baru dari kadbod yang sama. Apabila telur semakin tua, adakah telur itu terapung dengan lebih banyak gelas, atau tenggelam? Baca tentang apa yang berlaku setelah anda mengujinya.
Sekiranya anda boleh, dapatkan telur anda terus dari petani. Telur pasar raya selalunya berusia beberapa minggu ketika anda membelinya, jadi akan lebih sukar untuk melihat perbezaannya
Langkah 2. Terap telur rebus
Adakah anda fikir mendidih telur akan mengubah ketumpatannya? Siapkan percubaan yang sama - deretan air dengan jumlah garam yang berbeza - tetapi kali ini, bandingkan telur segar dengan telur rebus. Adakah terdapat perbezaan? Baca mengenai hasilnya.
Langkah 3. Cari jumlah garam minimum untuk mengapung telur
Bolehkah anda memikirkan cara membuat segelas air garam dengan ketumpatan yang sama dengan telur? Inilah satu pendekatan:
- Kacau ⅓ cawan (80 mL) garam ke dalam 1⅔ cawan (400 mL) air sehingga semuanya larut. Ini adalah "penyelesaian stok" yang akan anda gunakan untuk membuat campuran air garam yang lain.
- Isi gelas nombor 1 dengan ¾ cawan (180 mL) larutan stok.
- Isi gelas 2 hingga 5 dengan ¾ cawan air kosong setiap satu.
- Campurkan stock cawan larutan stok ke dalam gelas nombor 2. Sekarang separuh asin seperti gelas 1.
- Ambil ¾ cawan dari gelas 2 dan campurkan ke dalam gelas 3. Kaca 3 kini separuh asin seperti gelas 2.
- Campurkan dalam ¾ cawan dari gelas 3 ke dalam gelas 4. Biarkan gelas 5 sebagai air biasa.
- Cuba letakkan telur di setiap gelas. Sekiranya anda hampir dengan kepadatan telur, telur akan terapung di tengah gelas, berdiri di pangkal, atau bob tepat di bawah permukaan.
