Paskah, yang disebut Pesach dalam bahasa Ibrani, adalah festival lapan hari bermula pada 15 dan berakhir pada 22 bulan Ibrani bulan Nissan. Mempersiapkan Paskah dan banyak tradisi boleh menjadi menakutkan, tetapi tidak semestinya. Asasnya, seperti membersihkan kediaman anda dan membuang sisa-sisa chametz boleh dilakukan terlebih dahulu. Simpan senarai semak sehingga anda dapat merasakan kepuasan menandakan setiap tugas setelah selesai. Sebelum anda mengetahuinya, anda akan meraikan percutian yang dikelilingi oleh keluarga dan rakan!
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 4: Menyiapkan Rumah Anda
Langkah 1. Kosongkan kalendar anda
Paskah dua hari pertama dan terakhir dianggap sebagai cuti, dan pekerjaan dilarang. Penggunaan alat elektronik, tulisan, dan pemanduan juga dilarang. Pekerjaan yang berkaitan dengan persiapan dan / atau kehadiran Paskah dan Seder dibenarkan. Idea asas di sebalik ini ialah anda berehat, menikmati, menghormati, dan meraikan percutian.
- Rujuk rabi atau kalendar Ibrani anda untuk mengetahui kapan Paskah jatuh setiap tahun.
- Empat hari di tengah, yang disebut Chol Hamoed, bukan cuti rasmi dan kebanyakan kerja dan aktiviti dibenarkan.
Langkah 2. Keluarkan atau "jual" chametz
Salah satu persiapan paling penting yang akan anda buat adalah membuang atau membuang sebarang chametz, yang merupakan produk bijirin beragi. Sepanjang Paskah, tidak ada orang dalam keluarga anda yang boleh mengambil atau menggunakan produk apa pun dengan chametz, termasuk roti, bijirin, pasta, dan kebanyakan jenis alkohol. Ini termasuk makanan haiwan peliharaan dan produk lain yang mengandungi sisa gandum, rai, barli, gandum, atau dieja.
- Sebilangan orang "menjual" produk chametz mereka kepada rakan atau jiran bukan Yahudi dan membelinya kembali selepas Paskah. Ini juga boleh dilakukan di internet! Sebagai alternatif, anda boleh menyumbangkannya kepada badan amal atau mencuba menggunakannya sebelum Paskah bermula.
- Dalam komuniti Ashkenazi, juga disarankan untuk menghindari beras, millet, jagung, mustard, dan kekacang.
Langkah 3. Bersihkan kediaman anda
Perhatikan dapur dan kawasan di mana makanan dimakan. Sudah menjadi kebiasaan untuk memulakan proses ini beberapa minggu sebelumnya dan diharapkan peti sejuk, ketuhar gelombang mikro, pembakar roti, dan ketuhar anda akan dibersihkan di dalam dan di luar untuk menghancurkan sisa-sisa sisa chametz. Kemudian ikuti dengan mencari di setiap ruangan lain di rumah anda dan membersihkannya dari atas ke bawah.
Langkah 4. Sterilkan peralatan anda, menyajikan pinggan mangkuk dan peralatan memasak
Menurut garis panduan halal untuk Paskah, perkakas, pinggan mangkuk, peralatan memasak anda - pada dasarnya apa sahaja yang akan anda gunakan untuk menyediakan atau menghidangkan pinggan Seder atau makanan Paskah - perlu disterilkan dengan memasukkannya ke dalam air mendidih atau memanaskannya hingga cahaya panas merah.
- Jenis hidangan tertentu, seperti cina, tembikar, dan enamel sama sekali tidak dapat dibersihkan.
- Sebilangan orang percaya bahawa peralatan harian anda, pinggan mangkuk, dan peralatan memasak harus dibuang dan sebagai gantinya anda harus menggunakan barang khas Paskah sahaja.
Bahagian 2 dari 4: Membeli Paskah dan Seder
Langkah 1. Belanja makanan halal untuk Paskah
Buah-buahan, sayur-sayuran, kebanyakan produk tenusu, dan potongan daging, unggas, dan ikan yang halal disetujui untuk Paskah selagi mereka tidak menyentuh chametz. Matzah dan anggur adalah makanan pokok Seder dan sering dimakan sepanjang Paskah. Beberapa makanan yang dibungkus mungkin terdapat di kedai runcit dan bertanda halal untuk Paskah.
Langkah 2. Belanja Seder
Sekiranya anda menjadi tuan rumah Seder, anda akan menyediakan piring simbolik dengan beberapa bahan. Beli matzah, leher ayam, telur, lobak mentah, selada romaine, epal, walnut, anggur, dan bawang. Anda juga memerlukan cukup anggur untuk setiap orang untuk mempunyai empat gelas.
Resipi alternatif termasuk pir di rak pakaian, dan sebilangan orang menggunakan daging lembu atau tulang domba dan bukannya leher ayam. Daripada bawang, sebilangan orang menggunakan kentang. Jus anggur adalah alternatif yang sesuai untuk anggur
Langkah 3. Beli atau cetak Haggadah
Anda boleh memuat turunnya secara dalam talian secara percuma di sini: https://www.chabad.org/holidays/passover/pesach_cdo/aid/661624/jewish/English-Haggadah.htm, atau membeli salinan dari kedai buku. Rumah ibadat anda mungkin mempunyai salinan yang boleh anda miliki atau pinjam. Walaupun anda memperolehnya, ada baiknya anda mempunyai beberapa salinan.
Langkah 4. Belanja aksesori meja
Item yang biasa digunakan termasuk lilin perayaan dan lilin, cawan kiddush, dan alas meja yang kalis air atau boleh dicuci (sekiranya gelas wain itu berakhir di tempat lain selain dari mulut).
Anda juga mungkin ingin membeli bantal atau bantal untuk setiap orang duduk, dan beberapa permainan dan hadiah untuk anak-anak yang menghadiri upacara tersebut. Cubalah legos, pewarna, atau pahat tanah liat untuk menjadikannya sibuk
Bahagian 3 dari 4: Menyiapkan Seder
Langkah 1. Tetapkan jadual Paskah
Sekiranya anda menjadi tuan rumah Seder, meja makan anda adalah pusat perkhidmatan dan makanan anda. Ini juga merupakan peluang untuk anda menjadi kreatif dan memulakan tradisi anda sendiri. Minimum, anda ingin memasukkan:
- Taplak meja dan serbet
- Hidangan Kosher-for-Passover, peralatan makan, dan gelas air
- Gelas wain Kosher-for-Passover
- Hidangan air masin halal untuk Paskah kecil untuk mencelupkan
- Cawan kiddush khas untuk pemimpin Seder anda
- Dua cawan kiddush di tengah, yang melambangkan kehadiran adik Musa, Miriam, dan Elia
- Lilin perayaan
Langkah 2. Letakkan kusyen di setiap kerusi
Ini melambangkan kebebasan yang diperoleh oleh orang Israel dan akan membantu tetamu anda tetap selesa semasa perkhidmatan.
Langkah 3. Letakkan salinan Haggadah di setiap tetapan meja
Tetamu anda akan dapat mengikuti ketika pemimpin perkhidmatan ini membacakan kisah dan ritual.
Langkah 4. Letakkan makanan untuk pinggan Seder
Piring seder mengandungi enam makanan simbolik. Sebilangan makanan perlu dimasak dan yang lain hanya perlu diletakkan di atas pinggan. Makanannya adalah:
- Matzah - letakkan tiga keping, ditutup, di atas pinggan yang berasingan.
- Zeroa (shankbone) - beberapa orang menggunakan lengan bawah domba atau leher ayam panggang. Ia tidak dimakan di Seder dan boleh digunakan lagi pada malam berikutnya.
- Telur rebus - untuk dimakan semasa Seder.
- Maror (ramuan pahit) - untuk dimakan semasa Seder. Selada mentah, lobak parut dan romaine paling sering digunakan.
- Charoset (pasta) - campuran pir, epal, wain, dan kacang. Ini bertindak sebagai kesenangan bagi pelaut.
- Karpas (sayur) - biasanya pasli, bawang, atau kentang rebus. Sayuran itu dicelupkan ke dalam air masin sebagai cara untuk mengingati air mata orang Israel.
Langkah 5. Letakkan pinggan Seder
Plat Seder harus diletakkan di hadapan ketua perkhidmatan. Tidak menjadi masalah apa hidangan yang anda gunakan untuk pinggan itu, asalkan itu adalah Paskah yang halal. Ramai orang menggunakan pinggan khas hanya untuk tujuan ini. Sekiranya terdapat banyak meja, buat dan letakkan beberapa pinggan agar para tetamu mendapat akses mudah.
Bahagian 4 dari 4: Melakukan Ritual
Langkah 1. Selesaikan carian untuk chametz
Disebut bedikas chametz dalam bahasa Ibrani, mencari chametz adalah cara yang penting dan menyeronokkan bagi keluarga untuk memastikan bahawa tidak ada chametz yang selamat tersembunyi di rumah. Ia biasanya dilakukan pada malam sebelum Paskah bermula, dan kadang-kadang oleh cahaya lilin. Berkat dan bacaan khas melengkapkan ritual.
Beberapa orang memilih untuk menyembunyikan 10 keping chametz di dalam rumah dan kemudian menjumpainya semasa ritual ini. Selagi anda ingat di mana anda meletakkannya, ia dapat menambahkan keseronokan tambahan kepada anak-anak
Langkah 2. Ketahui empat soalan
Semasa Seder, empat soalan dari Haggadah harus diajukan, biasanya oleh anak bungsu. Walaupun soalan itu seharusnya spontan, mereka juga merupakan bahagian yang diperlukan dalam perkhidmatan. Tentukan terlebih dahulu siapa yang akan mengemukakan soalan dan siapa yang akan menjawab dengan jawapannya. Empat soalan tersebut adalah:
- Mengapa kita makan roti tidak beragi?
- Mengapa kita makan ramuan pahit?
- Mengapa kita mencelupkan makanan kita ke dalam cecair?
- Mengapa kita makan dalam keadaan berbaring?
Langkah 3. Sembunyikan afikoman
Sebelum Paskah Seder bermula, sembunyikan bahagian tengah matzah dari tiga keping yang disajikan dengan piring Seder. Anda juga boleh menyembunyikan beberapa keping, jika anda mempunyai beberapa anak yang hadir.
Langkah 4. Cari pencuci mulut afikoman
Beritahu anak-anak mengenai carian itu, dan jelaskan bahawa anda akan memberikan hadiah kepada sesiapa sahaja yang menjumpai sepotong itu. Mereka biasanya akan mendapat tendangan besar dan ini akan membuat mereka terhibur! Ini harus dilakukan sebelum tengah malam, menurut tradisi. Setelah dijumpai, berikan hadiah dan gunakan afikoman sebagai pencuci mulut anda!
Petua
- Garis panduan untuk Paskah berbeza berdasarkan denominasi, dan pedoman kadang-kadang berubah. Berundinglah dengan Rabbi anda untuk mengetahui secara spesifik setiap tahun untuk memastikan bahawa anda mengikuti tradisi yang paling terkini.
- Paskah Seder boleh bertahan sehingga 2-4 jam, terutama di rumah Yahudi Ortodoks! Pastikan tetamu anda akan merasa selesa jika anda menjadi tuan rumah, dan cuba bersabar jika anda hadir.
