Susunan yang boleh dimakan adalah cara yang lazat, unik, dan indah untuk mengucapkan selamat ulang tahun kepada seseorang atau mengucapkan terima kasih. Mereka juga sesuai untuk hadiah ulang tahun, dan membuat hadiah romantis untuk Hari Valentine. Urusan yang dibeli di kedai adalah mahal, jadi mengapa tidak menjimatkan wang dan menjadikan hadiah anda lebih peribadi dengan menjadikannya sendiri! Biasanya, susunan yang boleh dimakan dibuat dengan buah, tetapi ada juga susunan sayur-sayuran yang menyeronokkan dan kreatif yang boleh anda buat, serta sejambak bunga yang indah yang boleh dimakan.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Membuat Penyusunan Buah
Langkah 1. Dapatkan bekalan anda
Bersama dengan buah yang anda perlukan, anda juga memerlukan sesuatu untuk mengekalkan susunan buah anda. Anda boleh menggunakan semangka atau labu yang diukir, pasu bunga, penanam, atau mangkuk. Pilih pemegang yang sesuai dengan ukuran dan bentuk yang anda inginkan. Bekalan lain yang anda perlukan termasuk:
- Pisau tajam dan papan pemotong yang baik
- Buih bunga (sebagai alternatif, gunakan kepala kubis atau selada)
- Lidi buluh dan tusuk gigi
- Pemotong kuki logam berbentuk bunga
- Balutan aluminium dan plastik
- Baller tembikai
Langkah 2. Pilih buah anda
Sebilangan besar buah sesuai untuk susunan yang boleh dimakan, tetapi ada ramuan umum yang dapat digunakan kerana ragam warna, ukuran, dan teksturnya. Dari buah-buahan biasa yang digunakan, anda boleh membuat susunan asas dengan satu:
- Nenas
- Cantaloupe dan satu madu
- Kuarta strawberi
- Masukkan setiap blueberry dan blackberry
- Beg anggur tanpa biji
- Sekumpulan kangkung atau hijau berdaun besar yang lain
Langkah 3. Basuh dan keringkan beri, anggur, dan kangkung anda
Biarkan daun di atas strawberi untuk warna tambahan. Keluarkan batang dari buah lain, seperti anggur. Potong lebihan batang dari kangkung. Ketepikan semuanya.
Langkah 4. Potong tembikai menjadi dua
Keluarkan biji. Bersihkan dua bahagian cantaloupe dengan mengeluarkan sfera dengan baller tembikai. Ketepikan sfera tembikai dengan beri.
- Kupas bunga madu. Letakkan bahagian tembikai rata-rata ke bawah pada permukaan rata. Ikuti kontur melon yang bulat dengan pisau untuk menghilangkan kulitnya.
- Potong setiap tembikai setengah menjadi baji berbentuk sabit yang setebal kira-kira satu inci di bahagian bawah. Potong baji separuh lebarnya. Ini akan digunakan sebagai daun bunga.
Langkah 5. Sediakan nanas
Potong bahagian atas dan ketepikan dengan bola tembikai dan beri. Potong inci bawah dan buang. Tanpa mengupasnya, potong nanas yang tersisa menjadi bulatan setebal setengah inci hingga tiga perempat inci. Gunakan pemotong kue untuk menekan bahagian tengah setiap kepingan nanas ke dalam bentuk bunga.
- Anda boleh menggunakan pelbagai ukuran dan bentuk, atau anda boleh membuat setiap kepingan nanas berbentuk bunga sama.
- Anda juga boleh menggunakan bentuk lain untuk nanas, seperti bintang hati (bagus untuk Hari Valentine), atau bahkan bentuk bertema percutian.
Langkah 6. Sediakan mangkuk anda
Isi mangkuk dengan busa bunga. Potong busa agar sesuai jika perlu. Tutup busa dalam lapisan kerajang, masukkan kerajang di dalam mangkuk untuk menutup sisi buih. Ini akan mengelakkan kepingan busa masuk ke dalam buah. Kemudian, letakkan sebiji kangkung ke atas untuk menutup kerajang. Posisikan kangkung sehingga daun tumpah di sisi mangkuk.
- Kepala kubis juga berfungsi sebagai pangkalan di mana anda boleh meletakkan tusuk buah anda. Masukkan ke dalam mangkuk anda dan potong mengikut ukuran jika perlu. Letakkan kangkung di atasnya dan letakkan daun untuk menggantung bahagian atas mangkuk.
- Kangkung yang digantung akan membuat dasar hijau yang bagus untuk susunan itu, dan menjadikannya sedikit lebih menyerupai karangan bunga tradisional.
Langkah 7. Pasangkan kepala bunga nanas
Potong tusuk gigi anda menjadi dua. Gunakan bahagian tusuk gigi untuk mengikat bola tembikai, anggur, blackberry, atau blueberry ke tengah setiap bunga nanas. Pastikan tusuk gigi tidak melekat pada bahagian atas tembikai atau bahagian belakang nanas.
Langkah 8. Buat bunga nanas
Untuk setiap bunga, anda memerlukan dua bulan sabit setengah madu dan satu kepala bunga nanas. Skew a melon baji sehingga melekat tegak lurus dengan tusuk sate dengan sabit menghadap ke siling. Skew baji kedua dengan cara yang sama tetapi di sisi lain, dan dengan sabit menghadap ke lantai.
- Masukkan bahagian atas lidi melalui bahagian bawah bunga nanas dan masukkan kira-kira separuh ke dalam bunga nanas. Pastikan bunga itu menegak, dengan kepala bunga menghadap ke luar, bukan siling.
- Letakkan kedua baji tembikai sehingga kira-kira satu inci di bawah bahagian bawah nanas, seperti daun di batang bunga.
- Ulangi sehingga semua bunga nanas dimasukkan ke batang dan diberi daun tembikai.
- Gunakan marshmallow mini atau gumdrops untuk mengamankan bunga di tempat jika mereka tidak akan berada di lidi.
Langkah 9. Tumis buah yang tinggal
Isi setiap tusuk sate sekitar separuh dengan berbagai buah: blueberry, blackberry, anggur, dan bola tembikai. Atas masing-masing dengan strawberi, dengan ujung runcing menghadap ke atas (tusuk ujung batangnya terlebih dahulu).
- Pastikan tusuk sate tidak melekat di bahagian atas strawberi.
- Sekiranya anda kehabisan strawberi, letakkan tusuk sate yang tersisa dengan bola tembikai, sabit lebah madu, atau blackberry.
Langkah 10. Susun susunan
Mulakan dengan menyusun bunga nanas. Sebarkannya secara merata di sekitar susunan, pasangkannya di tempat dengan memasukkannya ke dalam busa. Potong lidi dengan panjang yang berbeza untuk membuat kedalaman. Apabila bunga ada di tempat, isikan lubang dengan lidi buah yang tersisa. Sekali lagi, potong tusuk sate dengan panjang yang berbeza dan letakkan secara merata di sekitar susunan.
- Anda juga boleh menggunakan bahagian atas nanas sebagai pusat susunan, dan menyusun bunga dan tusuk di sekitarnya.
- Isi kawasan terbuka di bahagian bawah dengan kangkung.
Langkah 11. Balut susunan dalam plastik
Simpan di dalam peti sejuk sehingga anda memerlukannya. Untuk menjamin kesegaran dan warna yang paling terang, buatlah persiapan anda pada hari anda memerlukannya.
Kaedah 2 dari 3: Membuat Pokok Sayuran
Langkah 1. Kumpulkan bekalan anda
Bersama sayur-sayuran anda, anda juga memerlukan pisau dan papan pemotong, tusuk gigi, pinggan mangkuk, kerucut busa bunga besar, dan kerajang aluminium.
Langkah 2. Pilih sayur-sayuran anda
Anda boleh menggunakan kebanyakan sayur-sayuran untuk membuat pokok sayur, tetapi brokoli dan kembang kol berfungsi dengan baik untuk membuat sebahagian besar pokok. Anda boleh bereksperimen dengan sayur-sayuran lain, tetapi permulaan yang baik akan merangkumi:
- Sekumpulan kangkung merah
- Tiga atau empat lobak merah
- Segelas tomato ceri
- Satu lada kuning dan sebiji oren
- Satu timun
Langkah 3. Sediakan sayur-sayuran
Basuh dan keringkan semua sayur-sayuran. Keluarkan batang dan biji dari kangkung, lada, dan wortel. Kupas wortel juga.
- Potong wortel dan timun menjadi potongan dua inci, dan potong setiap bahagian memanjang menjadi empat.
- Potong lada menjadi kepingan yang sangat nipis.
- Keluarkan tangkai dari brokoli dan kembang kol dan potong menjadi bunga kecil.
Langkah 4. Sedia pokok buih
Tutup kerucut dengan kerajang aluminium. Letakkannya di tengah-tengah pinggan hidangan. Kelilingi dasar pokok dengan kangkung.
Langkah 5. Tumis sayur dengan tusuk gigi
Masukkan tusuk gigi ke batang yang tersisa di floret brokoli dan kembang kol dan ke bahagian bawah timun dan batang lobak merah. Tumis tomato.
Langkah 6. Pasangkan pokok
Bermula di bahagian bawah, pasangkan ujung tusuk gigi yang lain ke dalam kon dan buat lingkaran bunga kembang kol dan brokoli yang bergantian di sekitar pangkal kon. Cuba jangan meninggalkan ruang terbuka.
- Tepat di atas barisan itu, masukkan sebilangan sayur-sayuran, bergantian antara batang wortel, timun, dan tomato. Teruskan pokok, bergantian di antara baris brokoli / kembang kol dan sayur-sayuran lain, sehingga anda menutup seluruh kerucut, termasuk hujungnya.
- Tindih sayur-sayuran sebanyak mungkin sehingga tidak ada ruang terbuka.
Langkah 7. Hiaskan pokok dengan hirisan lada
Gunakan lengkung semula jadi hirisan lada untuk menempelkannya ke ruang antara sayur-sayuran lain dan jatuhkan kepingan di seluruh pokok seperti reben.
Langkah 8. Susun sayur-sayuran yang tinggal di atas kangkung
Sekiranya terdapat sisa-sisa sayur-sayuran, angkat tusuk gigi dan susun di dasar pokok di atas kangkung. Balut pokok itu dalam plastik dan simpan di dalam peti sejuk sehingga anda siap untuk menghidangkan atau membentangkannya.
Pertimbangkan untuk menghidangkan pokok sayur dengan rendaman sayur, hummus, atau bayam
Kaedah 3 dari 3: Menyusun Sejambak Bunga yang Boleh Dimakan
Langkah 1. Kumpulkan peralatan anda
Untuk memberikan sejambak itu sebagai hadiah, anda memerlukan kertas tisu, pembungkus hadiah plastik jernih, tali elastik, dan benang. Ambil pasu juga yang boleh anda gunakan untuk mengatur sejambak anda sebelum mengemasnya.
Anda juga boleh meninggalkan sejambak itu di dalam pasu jika anda tidak memberikannya sebagai hadiah atau tidak mahu membungkusnya
Langkah 2. Pilih bunga anda yang boleh dimakan
Walaupun tidak semua bunga boleh dimakan, ada banyak bunga yang sedap, seperti salad, sup, teh, sorbet, dan banyak hidangan lain. Anda boleh memilih bunga berdasarkan warna, rupa, atau sekadar yang ada.
- Bunga biru atau ungu yang boleh dimakan termasuk: borage, hyssop, chive, violet, lavender, cornflower, ungu, semanggi, dan roket dame.
- Bunga merah jambu atau merah yang boleh dimakan termasuk: menyusu madu, balm lebah, begonia wax, begonia ubi, bunga epal, bunga pisang, daisy Inggeris, dan anyelir.
- Bunga oren atau kuning yang boleh dimakan termasuk: nasturtium, mustard, zucchini dan bunga labu, daylily, calendula, dan dandelions.
- Bunga atau bunga pelbagai warna yang terdapat dalam pelbagai warna termasuk: Johnny jump up, mawar, dan krisan.
Langkah 3. Susun bunga
Biarkan batangnya panjang, tetapi jika anda perlu memotongnya, potong dengan gunting kebun atau pisau tajam. Mulakan dengan bunga terbesar (semua jenis yang sama), dan letakkan di dalam pasu. Letakkan mereka di sekitar supaya mereka seimbang (walaupun tidak sama) sepanjang susunan. Sentiasa bekerja dengan bilangan bunga yang tidak rata.
- Kemudian pilih bunga kedua terbesar anda dan letakkan di dalam gubahan juga. Putar pasu terus sehingga anda dapat melihatnya dari semua sudut.
- Isi tempat kosong dengan tandan bunga yang lebih kecil, dan tambahkan kedalaman dan ketinggian dengan menambahkan bunga tinggi seperti lavender.
Langkah 4. Balut sejambak
Setelah selesai mengatur sejambak, keluarkan dari pasu, berhati-hati agar bunga tidak tergelincir. Pegang sejambak di bahagian atas batang dan letakkan tali elastik di sekelilingnya dengan longgar untuk meletakkannya di tempat.
