Pudina adalah tumbuhan yang indah dengan banyak kegunaan. Walau bagaimanapun, ia dapat tumbuh dengan mudah di luar kawalan jika tidak ditanam dan dipangkas dengan betul. Mempelajari cara merawat tanaman pudina anda akan menjimatkan banyak masa dan sakit kepala di masa hadapan. Setelah anda mengetahui apa yang anda lakukan, pemangkasan pudina adalah mudah!
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Memangkas Tuai Pudina yang Besar
Langkah 1. Pangkas pudina kira-kira satu pertiga setelah berbunga
Tunggu untuk memangkas pudina sehingga ia berbunga sepenuhnya. Dengan menggunakan sepasang gunting, potong kira-kira satu pertiga panjang dari hujung setiap batang. Pudina adalah ramuan yang tumbuh dengan cepat dan sihat, jadi jangan takut untuk memangkas - tanaman anda akan baik-baik saja.
- Pemangkasan sebenarnya dapat mendorong pertumbuhan. Ini bukan perkara yang boleh merosakkan tanaman pudina anda.
- Sekiranya anda tidak mempunyai gunting atau tidak suka menggunakannya, anda juga boleh memangkas pudina dengan hujung jari anda. Proses ini akan memakan masa lebih lama, tetapi sama berkesannya. Dengan hujung jari anda, cubit sekitar satu pertiga panjang batang. Gunakan kuku jari anda ketika mencubit batang untuk membuat rehat yang bersih.
- Mungkin lebih mudah menggunakan hujung jari anda jika anda memangkas sebilangan kecil pudina di dalam rumah. Anda mungkin juga mahu menggunakan gunting atau pisau tajam.
Langkah 2. Bentuk tanaman pudina anda
Semasa anda memotong tanaman pudina anda, pertimbangkan bentuk apa yang anda mahukan tanaman anda. Anda ingin membentuk pudina dengan cara yang tumbuh di kawasan periuknya tanpa terkawal. Pudina dapat tumbuh dengan cepat, dan dalam banyak arah, jadi anda ingin memangkas tanaman anda menjadi bentuk yang sesuai dengan periuk.
- Bentuk tanaman supaya tidak terlalu banyak daun dan pucuk yang mencurah ke atas tanaman.
- Fokus pada pemangkasan di sekitar kilang. Pastikan tanaman tidak terlalu jauh di sisi periuk.
Langkah 3. Simpan pudina anda untuk kegunaan masa depan
Selepas penuaian yang besar, penting untuk menyimpan pudina anda dengan betul sehingga dapat digunakan selama berbulan-bulan yang akan datang. Terdapat pelbagai cara untuk menyimpan pudina, yang paling popular ialah mengeringkan pudina. Terdapat beberapa kaedah untuk mengeringkan pudina, termasuk memanggangnya di atas ketuhar, menggantungnya ke udara kering, dan mengeringkannya.
- Anda boleh membekukan pudina. Pilih daun pudina anda dan buang daun yang rosak. Tepuk keringkan daun pudina dengan tuala. Potong daun pudina dan angkat batangnya. Letakkan kira-kira 1 hingga 2 sudu teh daun dalam pelbagai petak dulang ais batu, isi dengan air, dan letakkan di dalam peti sejuk. Setelah kiub beku, letakkan di dalam bekas atau beg kedap udara dan biarkan di dalam peti sejuk. Pudina beku akan disimpan selama tiga bulan.
- Anda juga boleh membuat pewarna meterai vakum. Sekali lagi, pilih pudina untuk menghilangkan daun yang rosak dan tepuk tanaman sehingga kering. Letakkan pudina di dalam beg dan labelkan dengan tarikh. Gunakan pengedap vakum, yang boleh dibeli secara dalam talian, untuk menutup beg dengan vakum. Setiap pengedap vakum beroperasi sedikit berbeza, jadi anda harus mengikuti arahan pengeluar.
Langkah 4. Pudina biasanya dituai segar sepanjang tahun mengikut keperluan
Elakkan menuai jika tanaman tidak tumbuh dengan baik kerana cuaca yang sangat sejuk atau keadaan buruk yang lain.
Kaedah 2 dari 3: Memangkas Sebilangan Kecil Pudina
Langkah 1. Potong tanaman pudina anda dengan kerap
Pudina matang ketika mula mekar (setelah kira-kira 90 hari), tetapi ia boleh dituai bila-bila masa setelah tingginya 3 hingga 4 inci. Memotong tanaman pudina anda secara berkala akan membolehkannya menjadi kenyang dan sihat. Anda juga dapat menggunakan pudina segar selepas setiap penuaian mini.
- Pastikan memangkas pudina dengan berhati-hati setiap kali ia perlu dipotong. Ingatlah untuk memangkas pudina sehingga tumbuh dalam bentuk periuk kasar yang anda gunakan. Sekiranya anda memangkas pudina di luar, pastikan memangkas pudina supaya tanaman pudina tidak menumbuhkan kebun anda.
- Walaupun anda boleh menggunakan gunting untuk memangkas pudina, tanaman kecil dapat dengan mudah dipangkas hanya dengan menggunakan jari anda.
Langkah 2. Gunakan pudina untuk memasak
Potongan pudina kecil boleh digunakan dalam banyak resipi. Sekiranya resipi memerlukan pudina kering, cuba gunakan pudina yang baru dipotong di tempatnya. Ini dapat menambahkan rasa pudina yang lebih kuat. Anda juga boleh menambah daun pudina ke minuman seperti limun atau mojitos untuk menambah rasa.
Langkah 3. Ubah hasil panen kecil menjadi tanaman pudina yang baru
Sekiranya anda mahukan lebih banyak tanaman pudina, anda boleh membuatnya menggunakan hiasan dari tanaman pudina yang ada. Potong batang 6 inci dari tanaman pudina anda, dan letakkan di dalam periuk yang penuh dengan tanah pot. Batang ini akan berubah menjadi tanamannya sendiri dengan banyak cahaya matahari dan air.
- Isi periuk dengan tanah pot yang dicampurkan dengan kompos yang banyak. Ambil batang yang anda potong dari tanaman pudina yang asli dan masukkan ke dalam tanah.
- Anda juga boleh meletakkan batang pudina dalam segelas air. Keluarkan daun yang ada di bawah garis air atau ia akan reput. Akhirnya, akar akan mula tumbuh.
Kaedah 3 dari 3: Growing Mint
Langkah 1. Tanam pudina anda di dalam periuk
Tanaman pudina mempunyai sistem akar yang berkembang pesat, sebab itulah lebih baik menanam pudina anda di dalam periuk. Sekiranya anda menanam pudina di kebun anda tanpa bekas, ia akan cepat merebak untuk mengambil alih seluruh kebun.
- Sekiranya anda ingin menanam pudina di luar, gali lubang sedalam 5 inci, dan letakkan bekas (seperti periuk atau beg mesh) ke dalam lubang. Kemudian, tanam pudina anda di dalam bekas dan masukkan kotoran di atasnya. Bekas itu akan mencegah akar merebak ke seluruh kebun.
- Sekiranya anda ingin menanam pudina di dalam rumah, beli periuk untuk menanam pudina anda. Letakkan periuk berhampiran tingkap di mana ia akan mendapat cahaya matahari sepanjang hari. Jangan letakkan kilang berhampiran sumber haba.
Langkah 2. Pilih masa yang tepat untuk menanam pudina
Sekiranya anda meninggalkan pudina di luar rumah, ketika anda menanam pudina adalah penting. Pastikan menanam pudina anda pada musim bunga jika anda tinggal di iklim yang mengalami musim sejuk. Sekiranya anda tinggal di iklim bebas fros, pudina akan tumbuh subur pada pertengahan musim gugur.
Langkah 3. Seringkan air tanaman pudina anda
Pastikan kerap menyiram pudina anda, kerana pudina tumbuh subur di tanah lembap. Pudina boleh tumbuh di berbagai tanah, tetapi tidak berfungsi dengan baik di persekitaran kering. Sekiranya anda tinggal di persekitaran yang kering, perhatikan tanaman dan lebih kerap menyiramnya. Air tanaman pudina anda sekurang-kurangnya sekali sehari.
Langkah 4. Pupuk pudina anda sekali-sekala
Sebilangan besar, pudina mesti tumbuh dengan cukup baik dengan sendirinya. Walau bagaimanapun, anda kadang-kadang perlu membekalkan sedikit baja ke tanah di sekitar pudina anda. Ini akan mendorong pertumbuhan yang sihat. Ini sangat berguna jika anda menuai pudina anda dengan banyak.
- Jangan kerap membaja pudina anda. Memupuknya setiap 3 hingga 4 minggu sudah cukup.
- Pilih baja yang rendah garam, kerana garam boleh menyebabkan hujung daun pudina berubah menjadi coklat.
Langkah 5. Tanam pudina anda dengan betul
Semasa menanam pudina, tanamlah sehingga kira-kira 1/4 inci di bawah permukaan. Anda hanya perlu menanam satu anak pokok jika menggunakan periuk. Sekiranya anda menanam pudina di kebun anda, tanam setiap anak benih dengan jarak kira-kira 2 kaki. Pastikan menanam setiap anak benih itu adalah bekasnya sendiri.
- Pastikan menanam pudina di mana ia boleh menerima cahaya matahari. Semasa menanam pudina di dalam pasu, pastikan anda dapat memindahkan pasu di dekat cahaya matahari langsung. Jangan memilih periuk yang terlalu besar untuk dipasang di beranda atau teres.
- Walaupun terbaik untuk menanam pudina di luar rumah, anda boleh menanamnya di dalam. Sekiranya anda memilih untuk melakukannya, pilih kawasan di mana pudina anda akan terdedah kepada cahaya pagi secara konsisten. Anda juga harus menjauhkannya dari apa-apa seperti pemanas atau tungku, kerana ini boleh mengeringkan pudina.
- Pastikan periuk yang anda gunakan untuk menanam pudina bebas dari retakan. Akar pudina tumbuh dengan cepat, dan ia akan merebak melalui celah periuk yang rosak.
